[中式食譜] 家鄉叫化雞

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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 w# }- A# F( u" t% J
肉雞......1只(約1.5kg)
, t# m; n( X1 V! {  m: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油......2湯匙/ ^6 \. U" ^! o1 k

( b! H( n# P6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:tvb now,tvbnow,bttvb1 J" M0 |: J/ p* x% E, j; `1 c' ~! n0 E
雞上湯......1600ml0 o2 T5 {( d; g% Q
油......2湯匙8 `) ]4 ]" A! u. n  d' H
0 V4 |; c- K$ X5 K1 w
中藥材:公仔箱論壇+ s# T8 E' k7 Y, U5 C& J. `8 B
當歸......4片
9 U- f+ o; |  e公仔箱論壇黨參......4條tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 z6 i8 Y: ]6 g( k* k
紅棗......10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 Z+ g; F  x; @6 W* B
淮山......4片5.39.217.769 l# u3 w# h) d! ~+ u+ g$ O6 a. r7 _
枸杞......3湯匙
& b  i, U1 P6 O; ?, }海竹......20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 M1 {" L6 ?( s9 d6 `; N# X

/ h- _8 x/ {. p- N, R7 A: f  Z5.39.217.76調味料:' v5 b8 r! |8 B, ]9 m
醬油......2湯匙
( U( X6 N  w+ U5.39.217.76糖......1/2 茶匙
+ c5 w6 W8 r5 U( S" ~鹽......1茶匙
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' ?  v: H% `5 a, p+ ^tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程:
% n1 x% G; E& \" k5 V% B0 {01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
7 i; `# P* J& G+ E& E02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% F) W. _3 I6 b  Y0 L" N6 {& t1 M
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& U- ?7 ^& _5 [

9 h9 f0 L. L+ e. B0 f5.39.217.76Ingredients A :
% f* Y6 B- o: E( @7 M公仔箱論壇1 chicken公仔箱論壇/ `5 l! `. I6 F' j) H+ h
2 tbsps dark soy sauce5.39.217.76. {$ i  c, D2 j* p( i
5 T. U- |) ]% q& ]- S: Y. `) J
Ingredients B :5.39.217.76' ?6 }7 a, {) _- _
1600ml chicken stock
) k" c) ?) ]% x3 B5.39.217.762 tbsps oil
/ u" m. Y) U3 v公仔箱論壇% i" J2 W6 D+ Q
Chinese Herbs:
# a, L( w, h9 E; q' G公仔箱論壇4 slices dang gui
: N# R+ _: \/ E5 ?. {/ A) E' m! v5.39.217.764 pcs dang shen3 V& E" j  O7 Y! T" k' f
10 red dates公仔箱論壇1 [3 k: q0 I  L" V6 ~  r& ^, h
4 slices huai shan
: [) O$ |. h* S1 R2 x' ?( G3 tbsps gou qi zi公仔箱論壇) e1 O  p& P, {% C& @$ r2 k
20g hai zhu公仔箱論壇; K; A9 W* U+ v' |6 }
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Seasoning:" y$ O+ P. b  f
2 tbsps light soy sauce5.39.217.76+ Z& r7 R: N& M
1 tsp sugar
" K% z+ _- ~0 F" P7 {! X4 [+ [! V1/2 tsp salt
2 W; q3 G5 V9 T+ j. l# Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 f) B0 j: W( b* w9 o
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( n9 j) g! J
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
. I8 n+ n, E" _5 H" K公仔箱論壇02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
# U, D+ z; \( t8 h1 e8 vtvb now,tvbnow,bttvb03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
0 a: t  I% G4 B6 f3 _9 O* }6 U* N5.39.217.76
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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