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2 f1 m: K% L$ l. o材 料! I2 U3 @ ?( f8 E ~
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許5.39.217.76* a; w* w" C7 o' S ]
+ y3 i* o& d2 r8 \' Y. |tvb now,tvbnow,bttvb有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：
& N6 m" q1 o! [ ?$ K6 Q3 S w- W5.39.217.76有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量
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( u( q6 {/ ]) |' G$ T P& m a2 o$ x2 vtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：3 @% x) u2 o( M) j N/ `' q8 o# g
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W/ }6 Y4 L, V. P
; e. ~6 k) B# F: M5 P5.39.217.762. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
0 s8 ~$ J/ K; L* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R( u3 C7 _' w6 d1 T" z+ l公仔箱論壇做 法
5 ~ m" j' C) C0 J- T9 v7 [! N+ btvb now,tvbnow,bttvb1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。
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2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。5.39.217.76$ V+ Z) ^! t8 ?' R' p5 u) a5 M
0 ?3 ^& V2 a7 I* ]; |) e公仔箱論壇3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
8 f3 F3 ]3 p, Z8 J/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 X- y" \+ n( G7 r' k
4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。公仔箱論壇5 G7 [; O6 K9 r
; A7 g0 x" G% K( o+ ~5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, o. T1 _$ R# s
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# m1 F# K# ]" @ C2 R
雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。5.39.217.76 p4 b5 {4 e7 X8 _% J A
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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