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" N S; v6 L( [/ {# `" V/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)* r. q$ q" r# b& w3 m! m! u" y
低筋麵粉 280 克3 d, w6 C8 r' O% v3 n
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 }' Q6 C( k8 b* K
牛油 180 克
6 G! x) G% X6 V2 E% h1 N% y糖粉 120 克( B5 ?) Z9 j5 _4 A& v8 S6 ~' ^, F% O
雲呢拿香油 1.5 茶匙
, Z8 Y7 }- i$ ]公仔箱論壇可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)5.39.217.766 g8 h# r, z6 R7 L: V
雞蛋 1 隻1 W0 ^# G- Q6 y* h {7 W/ H4 D+ n
黑白朱古力粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 N" B3 _% e$ \% s+ [3 A) d. J. K4 x" I
7 A9 e$ H7 `! ?& N4 y9 M5.39.217.76
: H# K- H' w8 D1 F( K公仔箱論壇做法：$ j6 h/ \3 u6 ]
 5.39.217.76* z& H, `! g! _! r6 a, v. q' d
1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
* [7 q( [& m+ u0 _$ ]: I5.39.217.762. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
0 O$ _! G( N& r) x% ~. t* b3. 加入雲呢拿香油拌勻
1 M8 n5 j7 d9 a- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
/ p! b- E E4 ~+ c$ ?5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ G& c2 M0 d% c# z- _
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
. J1 _" N7 e; b+ s, m6 D7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)$ ?) O- z$ c! s% g u4 d6 }
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成' u% o: V9 s! ^
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提示：% C7 `5 u5 E: ~! S! {2 n
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
; M P/ j$ Q8 o3 P8 `- X" B公仔箱論壇2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
9 P( s8 H$ }* t: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 `' W4 p& z% y
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成5.39.217.764 T: [- C; r$ h. j, e( i" j+ O, W: B
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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