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[食肆地點] 生日送插花果盤 時間定格北河街

廿多年前當深水埗碼頭還在的時候,北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸,今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後,陷身邊緣。但偶然覓食,正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒,轉身更發現,婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載,黃牆綠瓦飲冰室,更原封未動五十年,噢!這不過發生在一段小街!公仔箱論壇! _/ L% N$ d1 [4 s

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1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸,明哥話獨步香江,無人夠佢新鮮。$58TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" i0 z- S8 r$ r
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作,豐滿實在。$48 , o% _8 N7 B% Q4 ~( T) m2 x

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; @( e* w9 j, @" O6 Z( D/ [5.39.217.763. 明哥的著名辣酒煮花螺$68公仔箱論壇: s% v9 R, {9 M! F

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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58$ ?, x! {. t/ X# o1 g' [

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5 M  {/ P* c" p8 u% P5.39.217.765. 炭爐海鮮大集火鍋,隻隻大蝦如花高插,非常大碟。$238 
) Y, {2 E7 Z0 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ {( V; L' Z/ N9 g
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6. 記者至愛的黃金焗三寶,是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48, G( e& p2 x: r5 g* C" l5 n3 [
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小炒皇之超級生果盤  
7 X2 o4 q" |8 I, I, Q公仔箱論壇街邊大牌檔小炒向為記者至愛,一團猛火衝天而起,那種街頭巷戰 feel,可觀可感更可口,自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館,才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活!二度重臨,更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤,以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時,像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤,因為又有熟客生日喇!5.39.217.762 }2 ~0 w9 v% ^

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■藍背心哥哥生日,明哥(右三)用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。
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0 R4 q& e9 V% Z4 H/ r4 h■野餐街頭的滋味?自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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! `" a+ ^* d; g4 m# N5 j0 Q: H癡心漢子加油站tvb now,tvbnow,bttvb9 ?  ]5 w- m' H7 g0 [2 a
明哥接手不過三年,一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子,竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」,既經濟又變化多端;阿楠、阿華走遍港九街頭後,認為只此最抵食大碟,平均消費不過$40。我信因為我都有同感,而四大廚房師傅,亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下,發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻,順道帶回獨家鮮菜和鵝腸,還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮,他又有一群釣魚友幕後撐腰;除了很神的生果盤,還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水,一切都舒服得無話可說,最怕就是食環又來倒米!
7 g( I: q2 J3 z, X2 r% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! p2 @& c- i5 \/ y
       
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■瀨尿蝦不單是美食也是玩具!
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% g6 M9 A9 L$ w& h佑得海鮮菜館 (北河街)5.39.217.76" i. v# x0 q4 Q- P* B/ J

3 `4 @, _! l" b4 E* Y$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉姐 25年老火湯公仔箱論壇" a. @2 H7 D* }% P- z6 G
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7 Y, m# y4 y  G4 r0 D! ~5.39.217.76一小段老街恍如世外,兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙,到晚上 11時還人氣十足,街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區,早上 4時半就有早茶,室內雖無華麗裝潢,門面雲石長梯還殘留經典氣派,最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐,每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水,全部$10碗,牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年,玉姐婆婆獨沽一味,講的從來只有火候,今天賣的是甚麼?野葛菜生魚湯,桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶,後者只每晚 8時半至 10時半供應,星期日放假。
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5 n/ [% n" S  N" f- rtvb now,tvbnow,bttvb■玉姐的私房老火湯 25年火候,十蚊一大碗,傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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# _# N+ d! S: Ftvb now,tvbnow,bttvb■北豪分兩層,今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
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) Z$ T2 _3 z/ _+ _. T9 B4 K3 L5.39.217.76北豪茶樓酒家 (北河街)
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時間停頓大利冰室
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緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室,低調,但原來又是另一個 50年,梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過,更說跟 50多年前一樣,蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座,簡單到甚至可說簡陋,卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是,同一杯熱奶茶, 20年前是$3.6,今天$9,火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂,已是絕配。 $ u& X7 u; X" s/ @1 j0 O

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. Z+ B7 O  B; k! @; A4 c0 H1 L# D5.39.217.76■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 5.39.217.76" n9 N& `5 ?, E
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大利冰室 (北河街)公仔箱論壇  V. z7 g. A  c* [7 m4 b! g4 q; ?

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9 M  a$ v! T5 O) u/ a) s1 ~9 F/ ]" ~■一星期最少幫襯五日的街頭食客。
Good Idea!!!
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