2023/08/01
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+ h; r2 r+ d J* @, ~公仔箱論壇俄羅斯一名著名素食網紅不幸離世,終年39歲。生前一直致力推崇生機飲食的Zhanna Samsonova(Zhanna D’Art),堅信這種飲食方式會帶來健康。但數月前,友人看到她已非常虛弱、精神不振,且腿部腫脹流膿;惟她沒有理會友人建議到醫院求醫,最終其母日前證實女兒的死訊。醫院表示,Zhanna的死因,是因過度飢餓導致營養不良。) C/ j4 m$ h& E; [" U% q5 D
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綜合外媒報道,39歲俄羅斯知名素食網紅Zhanna Samsonova(Zhanna D’Art)認為,不經烹煮的食材既能保留原始的風味及營養成分,也堅信這種飲食方式能帶來健康,故一直透過不同的社交媒體致力推廣素食、生機飲食(Raw Foods,又稱「裸食」)等理念。
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- r1 j4 \, V. ~( m! D, ]公仔箱論壇為了更貫徹自己的理念,近年她甚至移居到東南亞,只因當地盛產各種水果,且物價相對便宜,對Zhanna來説簡直是「百利而無一害」。
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( Z3 L% @/ O/ n1 }% f" Ktvb now,tvbnow,bttvb直至近日,她在東南亞進行巡迴演出時病倒,雖有到當地醫院求醫,惜最終於7月21日在馬來西亞辭世。其朋友透露,幾個月前在斯里蘭卡曾看到Zhanna已非常虛弱,精神欠佳,而且其腿部腫脹流膿,不少人都力勸她回國就醫,但她沒有理會,「我住在她樓上,每天早上我都擔心會發現Zhanna毫無生命跡象的屍體。我曾嘗試說服她尋求治療,但沒有成功。」5.39.217.76" P" M2 y. |2 J h2 C) }8 K
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Zhanna Samsonova致力推廣素食、生機飲食理念。(IG圖片)
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, |- K7 W( _1 v! n* D公仔箱論壇Zhanna Samsonova致力推廣素食、生機飲食理念。(IG圖片)0 m. c6 n; z# z `4 X( b8 i5 G4 G
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7 i8 ~1 A; F5 {0 b/ D( Xtvb now,tvbnow,bttvbZhanna Samsonova致力推廣素食、生機飲食理念。(IG圖片)
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她在東南亞進行巡迴演出時病倒,最終於馬來西亞辭世。(網上圖片)公仔箱論壇" m& S2 i. q% U1 H; g
2 {3 ], S( l. L& T1 F& Htvb now,tvbnow,bttvbZhanna母親證實女兒死訊,但認為她可能是感染了細菌、患上霍亂所致;然而,很多人都認為Zhanna是由於熱愛生機飲食而離世。而醫院則表示,死者是因「過度飢餓」導致營養不良而死亡,目前仍有待驗屍報告出爐來確定真正死因。公仔箱論壇3 O) ?5 m- J/ V- E7 o# s6 s3 D
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4年來只吃水果、冰沙、果汁9 R! H) r+ X& I1 I6 N
推崇生機飲食的Zhanna主要食用低於特定溫度烹調且未加工的食物,她曾聲稱過去4年一直採用「完全生的純素飲食」的飲食方式,只吃水果、葵花籽芽、水果冰沙及果汁,她曾表示:「我每天看著我的身心轉變。我很愛新的自己,永遠不會回到過去的習慣。我吃簡單的食物,我喜歡創作自己的食譜,並鼓勵其他人都吃得更健康。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% B, V8 }1 }5 v L
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據《Healthline》指出,雖然生機飲食可帶來多種健康益處,包括減肥、改善心臟健康和降低患糖尿病的風險,但這種飲食方式也有缺點,包括缺乏強健骨骼的鈣和維他命D,也可能導致維他命B12攝取不足,從而導致貧血、神經系統損傷、不孕,甚至導致心臟疾病。
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# S8 _" c- ]' C5.39.217.76營養師:素食者須注意3種營養的吸收
4 ?. C8 y' ~; ^9 J# w) r公仔箱論壇本港註冊營養師葉俊言曾表示,素食者一般須注意蛋白質、鐵質和維他命B12的吸收,因肉類含蛋白質較多、深綠色蔬菜含有鐵質但不多,維他命B12更只會在肉或奶類中找到,「如果純素至連這些食物也不吃就要小心。」 |