本帖最後由 soforlee 於 2022-8-12 01:34 AM 編輯
# v6 L/ C: H( ?2 |; J( S% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P+ k# t# a% Y! U: U5.39.217.76 公仔箱論壇; z5 T3 H* h0 u6 b- P0 N
# o* Z) Q6 g" i+ E; M1 r喝水補水、保水效果最佳？研究：不是水，而是「這種飲料」。tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ O" t# L7 t1 u# B V; s( ]
q7 _' n/ `: \, u' C公仔箱論壇夏天相當炎熱，口渴時，一般人會選擇狂灌開水，才能真正解渴，但根據蘇格蘭聖安德魯斯大學的研究，分別以不同種類的飲料進行「水合反應」的比較，發現一般的白開水雖然能為身體補充水分，但並非最讓身體保水，反而是含有一點糖、脂肪或蛋白質的飲料，例如：牛奶，能讓體內保水的時間更長。「牛奶」比開水更保濕，專家：這些成分有助於水分滯留該研究的作者，聖安德魯斯醫學院教授羅納德．莫恩（Ronald Maughan）表示，牛奶比白開水更保濕，是因為牛奶當中所含的乳糖、蛋白質、脂肪，都有助於減緩胃液的排空，以擁有更長的時間進行水合反應。（編按：水合反應為水與物質之間的相互作用，離子及生物高分子的水合反應，在生物反應上擔任重要角色。）
' Q, u& K; F3 w; E1 |/ ] v& u# r$ K牛奶當中還含有鈉，鈉的作用如同海綿，可以吸附體內水分，進而減少尿液產生。而平時用於治療腹瀉的口服藥水也是如此，其中含有少量的糖、鈉和鉀，也有助於體內水分滯留。營養師梅麗莎．馬宗達（Melissa Majumdar）表示，此研究告訴我們，電解質，例如：鈉、鉀，有助於體內進行水合作用，而飲料中的熱量會導致胃排空以及排尿速度變慢。2 C. L0 Y& \( c1 `) G
& J) j9 |. w: l/ |5 |5.39.217.76
- ], z' k% ^2 I! z, `5.39.217.76圖／牛奶當中還含有鈉，鈉的作用如同海綿，可以吸附體內水分，進而減少尿液產生。而平時用於治療腹瀉的口服藥水也是如此，其中含有少量的糖、鈉和鉀，也有助於體內水分滯留。7 t7 g/ J/ e6 w! i9 R. O' E
8 t' o/ a1 D" j# A1 `) w. \1 t公仔箱論壇這項研究，試驗13種常見飲料，如何影響體內的水合作用。於飲用4小時之內補水量，由多至少排名：
# x& a! s, G. m! X. ?, D2 E• 脫脂牛奶、口服補液溶液（如 Pedialyte 或 Liquid IV）
# T; I! M7 V4 E3 ~4 o% v公仔箱論壇• 全脂牛奶
- J+ p' e" ^; I" Z5 @tvb now,tvbnow,bttvb• 橙汁
/ E1 v: [/ T) j0 M/ e Wtvb now,tvbnow,bttvb• 可樂
3 S8 _$ Q4 s" f- K* {# c1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 健怡可樂
1 P! ]2 u% a: m* v公仔箱論壇• 冷茶5.39.217.76- T! r# r9 H; V' B
• 茶
n" K8 d; b$ H0 T( Q0 u# h3 Y5 l公仔箱論壇• 運動飲料公仔箱論壇, L9 y) a& ` t2 t9 b; N9 ]2 ?
• 不含氣泡的開水
) X3 J5 E1 z) }/ W5 {tvb now,tvbnow,bttvb• 氣泡水公仔箱論壇$ N# n Z6 d9 k. A1 }, ]) S% e. |
• 拉格啤酒5.39.217.764 R- L2 X2 }3 g6 O: ^" ~/ M
• 咖啡
_% q `; y: W( E. t$ A9 v+ K公仔箱論壇
$ \# W5 i3 M8 Y! m$ q5.39.217.76別因此以含糖飲料取代水分！「水」是身體代謝的關鍵成分 不過不代表可以放肆喝含糖飲料！例如果汁或可樂，這些糖量超高的飲料，保濕效果較低糖飲料差。或許含糖飲料與白開水相比，它們在胃中停留的時間更長，排空速度更慢，可以有較長時間進行水合反應，但是一旦這些飲料所含的高濃度糖分進入小腸，必須透過進行一連串的消化反應以及代謝，這個過程需要消耗體內足夠的水分才能進行，這好比「將體內的水分倒進小腸中，以稀釋飲料中的糖分。」公仔箱論壇- b0 |7 G3 V. l" }4 P
梅麗莎．馬宗達解釋，果汁和汽水不僅缺乏水分，而且還有過量的糖分和卡路里，而且並不像固體食物可以讓我們擁有飽足感，一不小心就會因此喝了太多杯飲料，反而對身體造傷害，建議如果要補水，請以喝白開水為主。畢竟，腎臟和肝臟，都仰賴水分以排除體內毒素，而水對於維持皮膚彈性和柔軟度也有關鍵作用，甚至可以保持關節的潤滑、有助於預防感染，並將營養素傳輸到身體的各個細胞中。
5 p" I3 c3 ^3 r/ z' H6 M0 ~! \& V* C5.39.217.76啤酒和拿鐵能保持水分嗎？羅納德．莫恩說明，酒精有利尿的作用，會使身體排出更多尿液，因此酒精飲料，將取決於酒精與水的比例。「與威士忌相比，啤酒會水分流失相對少，因為啤酒的含水量較高。烈酒會造成身體脫水，稀釋過的酒精飲料不太會。」
. m! R+ Q+ Z; S X m4 }& [0 }根據羅納德·莫恩的研究，一杯含有大約80毫克咖啡因的普通咖啡，保濕程度和水相仿，但超過300毫克的咖啡因，約等於2-4杯咖啡，可能會導致身體失去多餘的液體，因為咖啡因會產生些許利尿作用，且平常不喝咖啡的人，利尿情形會更明顯，建議可以在咖啡裡1-2匙的牛奶來抵銷這樣的情況。 |
發表於 2022-8-12 01:33 AM
| 