在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。
$ n, C3 i# w9 O) t& B/ i公仔箱論壇
4 r- ? s3 |3 N" \0 b少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。公仔箱論壇* ~( H) j% Y" c
5.39.217.76% s% P n2 u! x) u/ m2 E
該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。
3 @9 C0 q; p& s) ~% W/ p9 ]tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ x/ w1 g: a# K& `9 f7 P) ]/ s
最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。5.39.217.76. B5 i2 S3 k% [ V. P/ L) j
% k7 o& I( B- O$ F辛辣炙燒豚肉拉麵$88公仔箱論壇8 r6 ^. ~: W u- u
辛口燒餃子$38 M1 Q; L7 s$ q
辣汁唐揚炸雞$385.39.217.76! Q( J" I7 V% j
抹茶／芝麻雪糕（原價$28）
- p9 f ~" L- k/ x& v子供醬燜雞搥湯拉麵$55
" g' `4 R _) Q; M0 `2 N" @
3 U7 g' }5 L1 w/ r& u' Z/ ^% z2 G4 p; |7 B' ^% u: f; m: H
Bari-Uma廣島霸嗎拉麵
5 r! i4 |) n" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心
, ~9 U& b/ R. }) T V# L公仔箱論壇營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
| 