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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
/ G2 M) R3 @! F1 G1 b公仔箱論壇火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店. ]; \/ c) {8 i% X+ d/ z$ C# k
地址：筲箕灣東大街
$ P, n) u* F, T, H: Ytvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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2 r0 O" S& g* Z( Y- M6 N價錢一覽︰" }2 T- I' j8 z$ D$ n
1.石鍋每鍋$168-$398
% `3 v7 Q: L1 ~/ j$ ?( Y( E1 [9 s6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.配料每碟$18-$168公仔箱論壇) m6 z7 G3 w) `" ?- F
3.醬料只有豉油，不另收費5.39.217.767 m; n, V3 \+ @4 T( V9 b
4.沒加一
0 q8 B y l" L2 G5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
3 v, S+ \, V2 t3 w, U5 y5.39.217.766.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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