元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。6 @$ h. t4 f6 K# Z( t8 I
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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+ ^- ]1 e5 a* i1 T公仔箱論壇價錢一覽︰
4 r8 R) ]6 X& j8 ~1. 火鍋底每鍋$48-$298。. F6 L$ q* A' Q9 }8 Y5 {
2. 配料每碟$16-$324。
2 I2 N1 T7 h/ |6 e1 o公仔箱論壇3. 醬料$5/位。
# z- V0 {0 Z8 x+ i- o4 }4. 設加一。
; E; B* E/ c- _% D _公仔箱論壇5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E% j6 p# M! U" ]0 Z1 v' L1 ]% B5 M6 D
6. 平均消費︰$4005.39.217.76$ ^0 F; L; a) Y" l( _8 p% G
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巴打火鍋館
i, P/ t) Q8 J) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
$ B0 b T$ G; K7 d營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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