元朗的「巴打火鍋館」,憑一道冬蔭功火鍋,賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯,加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等,味道和諧,不過酸、不過辣。椰漿又下得重手,沒蓋過香料香氣,湯味豐富酸郁。. W1 o0 _) C. M9 P+ y. v8 z
9 q3 |6 ~, W% P/ F& ]5 D# N0 [% M0 {tvb now,tvbnow,bttvb此湯最佳配料首數海鮮,主理人Tim曾在流浮山魚欄工作,有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤,有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色,脆鯇魚皮肉,油香爽脆;太子肉,豬腩肉最前端,薄切,爽脆不膩。" K. x% W% X7 F3 n9 C* ~
4 D1 T" d# {6 t價錢一覽︰
2 d! L; w. s" | Z5.39.217.761. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇+ u9 G7 e/ w* i, @
2. 配料每碟$16-$324。tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 g/ c* u/ M6 |- `0 K
3. 醬料$5/位。
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( {1 F6 H J7 M, o8 F$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11,啤酒$26-$32。公仔箱論壇- \6 t9 Z3 D8 j) h [0 j. _
6. 平均消費︰$400公仔箱論壇6 k. h3 l% R# q9 X4 Q0 r8 w
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巴打火鍋館4 |+ `) `2 B# O$ y' G5 h1 t
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 g4 I; y' `9 A9 E6 J
營業時間: 5:30pm-12:30am |