娛樂大亨林建岳近日又開設新餐廳「好酒好蔡」，是一家高級私房菜。原來岳少前後已開了14間餐廳，不過他開設的都是貴價餐廳：
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1.81/2 Otto e Mezzo Bombana：米芝蓮3星，是fine dining的意菜館，午市晚市長期爆場，要早一個月訂位，最出名是吃白松露，晚市平均消費$1500。
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2. Wagyu Takumi：是一家法日料理店，只得一張chef table，僅坐14人，可看到帥氣主廚小西充做料理，不過沒有單點，只有4-8道菜套餐，最出名是鹿兒島和牛，晚市8道菜套餐要$1980。公仔箱論壇$ W: O9 V4 F& `$ [: I9 t
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3.唐人館：首家進駐中環置地廣場的中菜館，中國傳統藝術結合Art Deco的裝潢，中西合璧，中菜較便宜，晚市平均消費$600。
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4.鮨魯山：門口招牌隱蔽，店中全是counter位，坐12人，旁邊還有4人散座，是給客人的保鏢坐。這裏沒散叫，只做廚師發辦，前菜刺身壽司等甚麼都有，晚市每位$1580至$2880。
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1 Q4 d* J' {/ h7 q, F/ u% F2 X公仔箱論壇81/2 Otto e Mezzo Bombana
: c8 G O% U2 m( i" Q6 v" @tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環德輔道中歷山大廈5.39.217.76+ s$ ^. j. d% U1 E% [
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm,7pm-10:30pm,星期日休息# O/ {# [8 p6 \% w8 ^! i! W# A
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唐人館
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營業時間：星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm
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地址：灣仔活道萃峯地下+ L0 w. c8 f1 w1 m
營業時間：星期二至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm,星期一休息 |
發表於 2015-12-11 04:36 AM
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