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粉絲90克、日式中華沙律半碗、雞蛋2隻、甘筍絲60克、椰菜絲80克、飛魚籽2湯匙
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調味醬汁(拌勻):
/ @ _5 I8 ~! D# i% ?; L公仔箱論壇清水適量、鹽半茶匙、生抽1/4湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙5.39.217.76( f& w" j( O/ X! a
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1.用暖水將粉絲浸軟,隔水備用。
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2.起油鑊,下甘筍絲、椰菜絲、蛋漿、粉絲、中華沙律及醬汁兜炒。公仔箱論壇" G s' ~1 j) o- A( n' D
5 W- P' C1 F# h5.39.217.763.炒熟後取出置碟,撒上飛魚籽即成。
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