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材料：
g% i2 \0 i. V4 U% }) F! k7 ?/ Itvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨荔枝果汁：
' N4 w; j! p% Q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克
' H1 ?1 y# x6 x& x; V公仔箱論壇新鮮士多啤梨.....500克
3 B) [+ E3 g2 B& L7 @- m公仔箱論壇新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克5.39.217.76/ \* S+ _3 ]! O
公仔箱論壇/ E$ @& ]8 J2 ?- P
+ K7 d7 d& p. j( P1 p- c果凍：
! W" O0 K+ ~2 d魚膠粉汁3克公仔箱論壇3 f( i. s+ u- z$ q" @9 n6 M" b, x
冰水汁15毫升- B8 j7 V$ ]0 d b+ T% b) k
檸檬汁汁10毫升
7 \' j& {4 j: C$ O) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝.....約6粒
* J3 Z3 I7 _9 M0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb. _! S" g, t+ e' }
7 W8 l1 i2 i, ~8 W1 G" w. u+ n. \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" L) b: L5 ]4 s' ^ o
做法：
9 h/ Z) ]* L. ztvb now,tvbnow,bttvb1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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: g. `' A" ~: b2 X' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
! J4 W+ ?2 }6 b( c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ m7 V% s5 n% _) r* Z6 Y- S9 O2 T
4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。公仔箱論壇. S- \5 t$ G' o/ A! X% R
7 l/ J9 S+ l c0 C- V公仔箱論壇5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 V$ i% |: [3 l% l4 x
* ?. x) A1 l2 Y" v0 R3 }- v6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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; N% P# Z' R' e6 q2 }5.39.217.767.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 j* t' c+ `; F$ c+ Z" p
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0 f5 r0 x0 a, J" t1 V8 D5.39.217.76Tips：
* {+ C% }% [3 v. r8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。5.39.217.769 m' \; I+ X" _7 q, z6 l
) t# Z2 C3 }8 g. ~2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T e1 l9 [8 \! N0 u' v$ u
7 N C2 n5 Y$ p9 `3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 tvb now,tvbnow,bttvb- r) T& V4 Y! o) l
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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