$ z3 c! C9 k) r2 \. g6 _) rIngredients（四人分量）+ D' A+ O5 P4 t4 }
生抽.....10克
& j# O! T$ W0 c鹽.....2克+ D0 ~6 C9 _, G3 \& i9 j+ v9 _
糖.....2克
* a9 q7 s9 P3 y# U$ j- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克
2 Z% V. X2 o% Q鹽.....10克5.39.217.764 F+ F7 i4 e' x* a
麵粉.....50克5.39.217.766 P' i" G% f! y* W/ M8 U6 M! c. K
粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- y1 V! O6 T5 T0 i
發粉.....2克5.39.217.76( E. M( N0 V3 L/ C$ r" S) R
清水.....100克5.39.217.76( ^" T4 u! n9 ^# d2 ^
薑(切碎).....10克 _. ?) B+ Y7 a; M- c* f$ P
洋蔥(切碎).....20克
2 c$ d# A) z6 E! W, F( _5.39.217.76蒜頭(切碎).....10克公仔箱論壇8 x- N' ^' Q) b1 O5 {! `2 X
雞腿肉(切塊).....500克
" n1 h7 t% A' u) _' S6 x6 @+ x公仔箱論壇檸檬皮(切碎).....1/2個4 b+ a0 Z1 z$ k7 n$ f1 N: p( t* |
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Steps
, x: }6 q0 D; |0 K9 q5.39.217.761.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 |% x+ J, V( n. p2 a
4 F( V7 S$ k3 ?/ |tvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。5 b+ L3 ?5 r3 m' Y
1 ~ H+ O0 w( Z1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。公仔箱論壇5 m4 ~! I1 }9 J4 I
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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