公仔箱論壇% `) a- c; Z4 ], t+ O
材料:
- ^; `! E$ K$ y( O; l調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克5.39.217.760 D8 [9 k/ W) x8 j
5 V1 p1 G. b$ t
+ M$ z/ |" }/ l( [
調味料： 公仔箱論壇' B$ h8 r( d6 z, l
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 / G8 W1 a$ m' v( W
0 J! C: Z q/ F7 G2 i5.39.217.76
) v' \( e$ d3 b; n芡汁： 5.39.217.763 t9 h( p% x9 r* B
生粉半茶匙、水2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! r B' F9 A0 W5 {9 Y
1 l" r) \( d b, `
+ C( a! i8 j7 X8 W$ E! p$ k% n做法: 公仔箱論壇2 L' F7 y8 L1 U$ M! J1 e
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ T/ v0 T$ i3 ]9 f) g8 R5 G
tvb now,tvbnow,bttvb( k1 s# y2 w2 ?7 c
2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! n8 U; f+ I) W0 @ n) K$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, p$ S2 l2 x' X
3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。公仔箱論壇+ B7 ^0 H* J6 |( I
: v& Y1 b. |' P! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z" v& r# Y5 Y- G; P! _: J公仔箱論壇士多啤梨鬆餅
, w- y# |! {/ J) P3 s f5.39.217.76材料：(8人用)
3 J/ I4 a: L3 a7 U1 V1 h; r蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 E$ P) O7 z3 c0 K: r1 j G6 h J0 ?
糖.....50克
5 G- [; w: Y1 i+ ~糖.....少許
, G% M% e3 g+ \$ p" J鹽.....1/2茶匙
" g' q( v7 p4 X A公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) Q, T' G* f6 q$ C$ p
中筋麵粉.....280克$ K5 Z8 c$ ]7 H/ F3 R! Z
士多啤梨.....250克公仔箱論壇/ w6 t; \/ g( N$ J6 s4 Y+ _* D
雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇" |1 u9 r5 U3 \+ F7 z; C
蛋漿.....少許(蘸表面用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 r9 i+ f/ w" ?+ Q9 X
酸奶(buttermilk).....120克- o! L6 U6 y( D% h, L" O
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
1 h, u2 o1 n) Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ _9 L+ @" U4 z* i; G" u6 qtvb now,tvbnow,bttvb
! [) @% M' ]3 {做法：
3 p- P" e& C) w8 Q1.士多啤梨切粒。
7 R7 f% p6 A6 ^公仔箱論壇
+ q2 x3 I, [8 a/ d" s3 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
4 ^1 X4 _& b0 L! \3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 ~; d( b2 ]4 g
3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。5.39.217.76: i6 o& K- b! C) E& X# Q2 x# E
6 b5 ?: D; b: A& M E* u5.39.217.764.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* b! E3 c/ U; i* p
公仔箱論壇- f: ]' v* w4 |( w6 R3 v3 L
5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
4 u$ i( q# s$ ^$ @8 ^: o1 g9 Y# Etvb now,tvbnow,bttvb B$ x* d3 E- X6 P
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 