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材料:
+ f7 p! W& a' t7 I. K. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克! d, g0 o0 v7 q0 V- M7 E
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) h) P' ^: Z* j6 q- I2 s& [tvb now,tvbnow,bttvb調味料： 公仔箱論壇& I5 O, E, X# h( j
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) {' ?; [& g' u/ @/ T0 F
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' W% o) x# q6 o( U) R芡汁：
/ c6 @, }& v% d$ S, r+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙、水2-3湯匙
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做法:
+ F" {2 v) \$ _1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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5 I* y$ \) x' k3 S+ q4 T公仔箱論壇2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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$ O0 ]/ ]( q3 d* e# o. p7 N公仔箱論壇3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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9 w/ O" n( ]1 e5.39.217.76公仔箱論壇5 P4 w% e$ }% L! {! |& q, P
士多啤梨鬆餅
" ]4 ]4 @0 q# F& A9 d; V3 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：(8人用)8 o' K W: \; I3 i, ^3 @
蛋.....1隻
/ m% C8 P3 o0 g* @7 J糖.....50克公仔箱論壇% r7 a1 V( r" u l% \
糖.....少許* M( [3 B1 g; S1 \$ I
鹽.....1/2茶匙' P$ k" k ^+ l9 ~ R8 X' Q" p
泡打粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }7 _6 X* }% p4 Y. w/ E
中筋麵粉.....280克
, J' h* c( G' n# I* y; u# h5.39.217.76士多啤梨.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. J2 h7 T8 J; ]* y" v1 e, g
雲呢拿香油.....1茶匙' p- S) P5 p m$ [7 `, B$ P
蛋漿.....少許(蘸表面用)公仔箱論壇- { m$ \. B% T% L* N, s6 d
酸奶(buttermilk).....120克
+ D2 e5 h3 N/ j# a7 c2 i凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：
/ t7 y9 V; \( J: E- S) Q% L4 V公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。# l2 R. Q- v( \- A, m ^
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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9 H/ Y/ H1 `& t, n7 ?/ }) i+ |3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。公仔箱論壇" v3 m3 r% w7 ?* g
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! x6 H* c" }& `5 }; z5 u" k
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I! o" R# k; D" @8 [
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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