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材料:
/ c6 G8 j5 d7 o0 ~% ~公仔箱論壇茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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. A( N+ X9 B Y3 {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇) V, u3 Z8 P! K* _: @2 d
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半公仔箱論壇0 o% C6 j) S+ j7 V* g6 s
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做法: 5.39.217.76+ v. P" u) J1 k' e
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' A% |7 f( v) B8 ]1 N
% v5 n) q7 M! L( A: I5 E. v5 V2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。 s( Y; Z6 V% d$ `5 s3 t3 j+ \
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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