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五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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4 n% Q0 K/ ^ j T7 @2 H) Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:
' J; J/ O( t$ q0 x: b" l7 Etvb now,tvbnow,bttvb老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許5.39.217.76- }" }! N S x# N8 [9 L
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做法:
( i/ M/ q/ }9 ~/ t* w$ d/ A1.將芋頭片走油至變硬，取出。公仔箱論壇. R+ V! f& e- k. g6 h( k
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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3 b) n0 }7 O: B% T3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ v$ m* N3 y) U" y9 p
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4.輕輕油炸五花腩。5.39.217.76( ^. l# X' ^" h
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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% w7 w* ?3 `3 u4 F; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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