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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* j- v& C- F% V& r* U$ z$ u5 H+ u
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)tvb now,tvbnow,bttvb; q2 L0 w, c% ?1 `' R1 g9 T
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 |. e) J3 t! b& v2 ?
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法:
% i( Y6 {8 _' `3 n9 ~公仔箱論壇1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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/ O$ U9 K$ C6 `, Z/ r5 x公仔箱論壇4.輕輕油炸五花腩。5 m2 h& g" ~+ x8 I2 Q( c/ D& G
: F7 r/ T# P$ N- B9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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