2023/08/01
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7 k4 O, M* P& u7 ~! |5 B+ v俄羅斯一名著名素食網紅不幸離世，終年39歲。生前一直致力推崇生機飲食的Zhanna Samsonova（Zhanna D’Art），堅信這種飲食方式會帶來健康。但數月前，友人看到她已非常虛弱、精神不振，且腿部腫脹流膿；惟她沒有理會友人建議到醫院求醫，最終其母日前證實女兒的死訊。醫院表示，Zhanna的死因，是因過度飢餓導致營養不良。
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) d$ d, R R9 r _- O' k% e5.39.217.76綜合外媒報道，39歲俄羅斯知名素食網紅Zhanna Samsonova（Zhanna D’Art）認為，不經烹煮的食材既能保留原始的風味及營養成分，也堅信這種飲食方式能帶來健康，故一直透過不同的社交媒體致力推廣素食、生機飲食（Raw Foods，又稱「裸食」）等理念。公仔箱論壇- N+ y y) [( r8 {6 `* ?- g
8 |. |6 @9 \& K5 }! e0 F4 W1 Z V6 F5.39.217.76為了更貫徹自己的理念，近年她甚至移居到東南亞，只因當地盛產各種水果，且物價相對便宜，對Zhanna來説簡直是「百利而無一害」。, a' R3 d7 h# M0 h: A( A) Q
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直至近日，她在東南亞進行巡迴演出時病倒，雖有到當地醫院求醫，惜最終於7月21日在馬來西亞辭世。其朋友透露，幾個月前在斯里蘭卡曾看到Zhanna已非常虛弱，精神欠佳，而且其腿部腫脹流膿，不少人都力勸她回國就醫，但她沒有理會，「我住在她樓上，每天早上我都擔心會發現Zhanna毫無生命跡象的屍體。我曾嘗試說服她尋求治療，但沒有成功。」5.39.217.76+ [. o2 {0 D% r* ~& L1 L2 c3 P
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C' X: o* B4 {5 b' B3 Stvb now,tvbnow,bttvbZhanna Samsonova致力推廣素食、生機飲食理念。（IG圖片）5.39.217.76! T" x5 r" U2 [5 u7 y; [
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+ u i9 X$ z* p- x. etvb now,tvbnow,bttvbZhanna Samsonova致力推廣素食、生機飲食理念。（IG圖片）
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Zhanna Samsonova致力推廣素食、生機飲食理念。（IG圖片）6 b7 P! Z% x; _
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7 D9 X% E! G v- r8 w/ O4 }1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她在東南亞進行巡迴演出時病倒，最終於馬來西亞辭世。（網上圖片）, o- j2 d$ W, g7 i! b- { e P/ E
+ s& g' j# T9 E; C- k- T. r& f/ `3 c8 l公仔箱論壇Zhanna母親證實女兒死訊，但認為她可能是感染了細菌、患上霍亂所致；然而，很多人都認為Zhanna是由於熱愛生機飲食而離世。而醫院則表示，死者是因「過度飢餓」導致營養不良而死亡，目前仍有待驗屍報告出爐來確定真正死因。/ w$ E5 \. c! X. H* o+ u! ?
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4年來只吃水果、冰沙、果汁5.39.217.76, E- y( Z( I0 B: E+ I! t
推崇生機飲食的Zhanna主要食用低於特定溫度烹調且未加工的食物，她曾聲稱過去4年一直採用「完全生的純素飲食」的飲食方式，只吃水果、葵花籽芽、水果冰沙及果汁，她曾表示：「我每天看著我的身心轉變。我很愛新的自己，永遠不會回到過去的習慣。我吃簡單的食物，我喜歡創作自己的食譜，並鼓勵其他人都吃得更健康。」; d. Q: t( _8 g% k- h
% y; C0 a4 w9 ^5 a9 S! R. E+ X公仔箱論壇據《Healthline》指出，雖然生機飲食可帶來多種健康益處，包括減肥、改善心臟健康和降低患糖尿病的風險，但這種飲食方式也有缺點，包括缺乏強健骨骼的鈣和維他命D，也可能導致維他命B12攝取不足，從而導致貧血、神經系統損傷、不孕，甚至導致心臟疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R `: d) u& w
! q4 a4 K* |! t2 H v; q: d5.39.217.76營養師：素食者須注意3種營養的吸收公仔箱論壇6 q$ }3 C4 P8 N. e2 A Y) u! ]: L( _
本港註冊營養師葉俊言曾表示，素食者一般須注意蛋白質、鐵質和維他命B12的吸收，因肉類含蛋白質較多、深綠色蔬菜含有鐵質但不多，維他命B12更只會在肉或奶類中找到，「如果純素至連這些食物也不吃就要小心。」 |
發表於 2023-8-2 08:37 AM
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