元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。公仔箱論壇; R) r9 U, D- ^4 G7 j& ^
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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+ O" D! C. @& @) p5.39.217.76價錢一覽︰
( ?3 N' x# C5 `9 v) w0 A5.39.217.761. 火鍋底每鍋$48-$298。
, P+ g- B0 l4 q2. 配料每碟$16-$324。! ]% {3 p; ?4 k* Q6 j* t7 M
3. 醬料$5/位。
/ r9 a. z8 ]$ r6 |! U' M. d5 N4. 設加一。
( V8 `( p8 n- b+ f+ S( {+ o, N: g* q! T/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
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巴打火鍋館
" |$ @, f, ~2 I; n0 g# J% gtvb now,tvbnow,bttvb地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
. Z- s6 w( @' c X; Q8 C營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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