元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。5.39.217.761 y L K$ n3 B- h
; `& D" g2 F( F {3 Y; f( O0 [4 B此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。5.39.217.762 g; w" q' w( J: N* ?0 v8 n. q
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價錢一覽︰9 b8 X# X+ \' f0 w
1. 火鍋底每鍋$48-$298。& w$ i7 a2 t/ y# ^. Q
2. 配料每碟$16-$324。
0 ~- }! T9 e. z( N' Y3 D8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醬料$5/位。
2 k6 T6 T! i7 c, ^- L3 H) r1 ~5.39.217.764. 設加一。5.39.217.76 M# y1 a; m F; _9 T# J
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
8 G8 a( \( B3 S5 }! C8 p6. 平均消費︰$400' O5 v; c" B% R. I( p9 F
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% ^7 p! _/ d6 N7 s公仔箱論壇巴打火鍋館
' I+ v* H2 P9 U5 _( h$ Z& r公仔箱論壇地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座6 r# l; U: p$ Y& o* n
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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