元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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/ Y8 R' f: y7 t- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 火鍋底每鍋$48-$298。tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 T! G$ h; H! t
2. 配料每碟$16-$324。
+ K3 M8 ^1 i* [) }4 g3 e; j. ~! V1 `7 t5.39.217.763. 醬料$5/位。
* J: n- v4 U+ R公仔箱論壇4. 設加一。
% j: h# m; @0 q A! A1 [0 Q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。5 K+ A" j" B0 q: j5 B8 D9 T) f
6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館- Y3 _4 l. W% T" e) Y5 c
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座公仔箱論壇. D: _& o# S& H% D( z9 {; K9 _
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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