元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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# R/ w6 D0 j8 I; D" U: u" L, \4 N5.39.217.76此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。$ N: E( P+ |& c# k' |; u7 B
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價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ ?7 J" L+ L% a- r: ] O# n
1. 火鍋底每鍋$48-$298。
' y! {3 j6 I5 I) z+ |2. 配料每碟$16-$324。
0 x0 o+ K9 g8 b" {& W- K( E/ m2 A7 Q3. 醬料$5/位。# {3 F5 W% N$ T' b- A4 a8 H! N
4. 設加一。
2 U3 d- R3 ]" l; [* p* s1 W1 @/ f, M5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
% W8 m2 f6 c' |5 Z2 l. C6. 平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" M+ J! G: j8 h- u
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( @- O9 d m: ?- l巴打火鍋館
$ y7 t, b- p$ Y地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座$ k" ], X& g' M) X) i k
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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