上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。5.39.217.762 N) O9 |3 a: C+ x' @
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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/ U9 i- ?, w. G9 {0 u* w/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛鮮公仔箱論壇* C$ u0 Q; N( H8 x
地址：上水新祥街tvb now,tvbnow,bttvb" L" j0 Y. K5 k* Z
營業時間：6pm-2am
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價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb! }' R# J- ~: v" b4 Y
1.鍋底，每鍋由$48-$198。% A6 ~- C9 V" J# b: g( K
2.配料，每碟由$18-$348。
+ ~, _. Y6 s- @公仔箱論壇3.拼盤，每盤由$148-$298。
/ A: S+ ~# w% _' L* M0 S4 j+ ]4.醬料$5/位。
$ ]/ y# |+ Q* ]5 u. u- H) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.免加一。
4 W6 ~8 x6 f' J, Y3 T6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。5.39.217.76" X7 x. n: m% w- r; o9 P7 G& ~3 E: h3 p
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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