[食肆地點] 註冊中醫主理 清潤不燥火鍋

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上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。tvb now,tvbnow,bttvb: F' J4 O( g  w

9 T* @; B- l# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。$ V8 y8 F- x5 U6 @1 W
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辛鮮
" J* v) o8 ~1 K( {# h公仔箱論壇地址：上水新祥街
5 v: G- {2 `# L營業時間：6pm-2am
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價錢一覽︰
" n6 P- ^9 D; i: m' d* ~, _" P0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鍋底，每鍋由$48-$198。tvb now,tvbnow,bttvb" I. ?% `9 J1 @
2.配料，每碟由$18-$348。
9 w5 N% ]8 P/ p2 b. b2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拼盤，每盤由$148-$298。
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