上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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7 M: }3 [' ~% R; x辛鮮
$ L: c% f. m7 d1 z地址：上水新祥街
# Q' ?) p" m e! h, \$ L! k$ D5.39.217.76營業時間：6pm-2am
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價錢一覽︰
2 E! l, l3 B- u( C( }$ A1 b" o5.39.217.761.鍋底，每鍋由$48-$198。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 p& V$ o, }$ b
2.配料，每碟由$18-$348。
) j, z" E I1 d* x" l3.拼盤，每盤由$148-$298。tvb now,tvbnow,bttvb! F9 l) r9 A' \) w
4.醬料$5/位。
0 v1 ?& m$ ^/ Y& {. A1 H! I5.免加一。公仔箱論壇0 ~) [7 P3 H( o) P# o* |# E
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
0 `7 e/ o8 U. b0 I1 v0 h7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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