娛樂大亨林建岳近日又開設新餐廳「好酒好蔡」，是一家高級私房菜。原來岳少前後已開了14間餐廳，不過他開設的都是貴價餐廳：公仔箱論壇( d+ D* `( B. |
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1.81/2 Otto e Mezzo Bombana：米芝蓮3星，是fine dining的意菜館，午市晚市長期爆場，要早一個月訂位，最出名是吃白松露，晚市平均消費$1500。8 B5 ]$ `2 U7 w/ K
1 R9 x. W3 V1 P$ s" {% j" B, S6 d1 q2. Wagyu Takumi：是一家法日料理店，只得一張chef table，僅坐14人，可看到帥氣主廚小西充做料理，不過沒有單點，只有4-8道菜套餐，最出名是鹿兒島和牛，晚市8道菜套餐要$1980。2 V7 k( y& w, B0 B: C* y: U" e
6 O6 W2 ]2 b9 G" K5 v. U d3.唐人館：首家進駐中環置地廣場的中菜館，中國傳統藝術結合Art Deco的裝潢，中西合璧，中菜較便宜，晚市平均消費$600。
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4.鮨魯山：門口招牌隱蔽，店中全是counter位，坐12人，旁邊還有4人散座，是給客人的保鏢坐。這裏沒散叫，只做廚師發辦，前菜刺身壽司等甚麼都有，晚市每位$1580至$2880。5.39.217.76' K; x4 D4 F3 k0 h4 M, c
) S; n0 k5 `8 z3 f, W* H9 R! S( z81/2 Otto e Mezzo Bombanatvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 U9 a" o1 j% [2 w7 R$ N
地址：中環德輔道中歷山大廈tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 K# H% I# J. H8 n" K3 r4 _
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm,7pm-10:30pm,星期日休息+ O+ B" J( {; W) ]& G& g4 {
" [+ R( s7 Z4 @ H) E5 z公仔箱論壇Wagyu Takumi2 e* R) l9 y; ~) g5 a0 n( A. A; P
地址：灣仔活道萃峯5.39.217.76/ Q& C4 H$ S! F; P8 N$ S( G" t5 ^/ P; _
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm,6pm-11pm,星期日休息公仔箱論壇# e5 t z; E0 n. S
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營業時間：星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm
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鮨魯山
! Y2 e5 G( C, C& S+ @8 Z5.39.217.76地址：灣仔活道萃峯地下6 _9 B; {( ~% N" u) i
營業時間：星期二至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm,星期一休息 |
發表於 2015-12-11 04:36 AM
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