去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。公仔箱論壇( h; A0 O/ \" Y* O% \& ^
: i1 P5 q! U/ a4 g& D$ c3 q C公仔箱論壇粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。5.39.217.76' `5 D2 p3 ]4 Z" n$ ~
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 T% H: p/ N8 v6 ~
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鍋心粥底火鍋5.39.217.76" s2 K1 {; y. ]6 y
地址：大圍積存街
8 u/ k5 G: C8 ]$ u9 H( a營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
! L9 f, [; ^. m/ @ ~! z公仔箱論壇註：建議訂座。
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價錢一覽︰9 l0 c: M1 [2 M. A& z6 E
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。5.39.217.76* x( v: x7 w. i% R7 g$ m
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
% c9 g+ m" p# T2 u3.醬料免費。5.39.217.76& i+ b7 W2 O1 g6 M$ [
4.免加一。5.39.217.76: E9 f; w# b3 z! Z
5.追加配料，每碟$10-$28。' V* N2 H3 w; U# p
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。5.39.217.76* h% _) ? B U1 n+ u
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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