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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條

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材料:     
1 P' R+ H% V: o9 {5 |& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克0 s. }3 Z' D8 K" K* X5 S
公仔箱論壇8 W6 M: T( ~! H$ W" m5 }0 y) K; i

4 ?+ w- e% @2 _& D% O調味料:
+ v4 y" V4 w* ^( |/ K5.39.217.76糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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6 G' J" I( l' K+ j1 v5.39.217.76芡汁: 8 C0 ?1 |, N% f! m; j, V$ H
生粉半茶匙、水2-3湯匙  Y6 x" }+ w* `9 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' }1 w! O: n/ x) c

6 x1 V. }4 W5 o# N* |% ~. C- ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     & t% L0 {0 h! h+ S. i( z+ ~. [
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
3 T% |0 c1 n' H3 x2 o/ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& \3 }: u! L) F
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士多啤梨鬆餅
# Z9 H6 L; u1 O! ~1 t3 Y! ~. y- j. I! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(8人用)1 x' j: o5 P9 m) |5 t: F' e
蛋.....1隻
8 z& O6 f2 m2 Y: W8 R公仔箱論壇糖.....50克
5 P7 y3 b4 ~& b8 g糖.....少許公仔箱論壇. D1 T; Z- b" x
鹽.....1/2茶匙
* ?7 Z6 D3 `/ k6 k! e) |泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇7 R8 w- a* K% U  V- G2 Y
中筋麵粉.....280克
, y- Y+ i. t8 U! p! O5 b公仔箱論壇士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb. G8 i! e* o0 @, e
雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇4 o; X) v. S+ n
蛋漿.....少許(蘸表面用)
) F) k, I0 p$ A* V( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克- o5 ^" o8 `! d2 B& c
凍牛油(切粒,置軟).....80克
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% j( S0 r' I7 `) l1 |) R; S1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇! Y& A. @5 ^" D4 x: v" q$ n8 a
1.士多啤梨切粒。
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/ s# @4 k: _8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 e; J0 `9 [

* e6 O# n" [; B5.39.217.763.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。
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4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 u* q+ Y3 H8 {2 _5 D
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5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。 5.39.217.767 g$ y+ [! T: ]" B; h' F, h

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