2 T+ O# t: t2 O4 {. i* p% [材料:
* a( g$ ~; _2 v1 l5 B3 F: m調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克8 N6 X$ f0 K8 W' C" f$ F
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8 y y- o5 }5 @$ B8 `- e0 @調味料： $ X2 W7 y$ c3 E% ~
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇2 w3 e% O! q3 g/ G0 ]& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q0 \5 y0 c, ~) I9 A5 Y! L$ M+ Q
6 n6 ~1 ?4 D) S- C芡汁： - o2 ]6 j# `* M9 ^4 v
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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% e5 B% e) S9 }. O% N0 W" N做法:
2 y" m( M, i; N5 p1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。! o% ]3 K7 p3 C
; H% x) f/ E. p5 u2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' ?- J# M. I9 |6 d4 x( h3 i9 H& ]7 i+ J
+ _; |( V) A5 P1 q$ E- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
$ U: H3 e' P$ L0 d" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) Z7 X/ M3 b) J5 N3 N- f4 Z/ J; [士多啤梨鬆餅
2 n7 ~* N7 N/ l! ltvb now,tvbnow,bttvb材料：(8人用)公仔箱論壇9 W* E+ N; e2 e* ~7 a" u& z
蛋.....1隻
: ? R; `: g$ R7 P# D5 X! r. h0 Itvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克5.39.217.76: ?7 J; b8 a3 [' Z9 t
糖.....少許
5 M! _8 ?! t/ R+ A& l公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇$ h1 H7 U/ D" w- R
泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇8 t( u5 Y8 M. u x+ s; {. G
中筋麵粉.....280克: E: r/ ?4 @ l, l% Z
士多啤梨.....250克
5 {6 w& m# F- S' q4 p雲呢拿香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T! f3 d6 q+ p
蛋漿.....少許(蘸表面用); c& N1 a& e& C s+ J2 r9 W$ p
酸奶(buttermilk).....120克
8 q3 c5 F4 `; k公仔箱論壇凍牛油（切粒，置軟）.....80克
* V: P6 }5 T) s% J" s. ^! U公仔箱論壇
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% n; Q6 A. X- {5.39.217.76做法：
2 z6 g% J7 t C; T) e- ]+ s公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。公仔箱論壇; S$ e! U; P; _7 J" |9 Z- u
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。# Y; X2 t7 p( D9 H% h9 ~
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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' Q5 v3 Z8 z0 k9 z, K3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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