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材料:
7 ?5 g! j# n* `8 g6 j調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克tvb now,tvbnow,bttvb9 }! [1 `( w6 g' b7 ~* J. v
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/ y% |7 w* N, m' ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 N- y8 ]2 b K) n7 J9 }公仔箱論壇糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 # M% G( t* b4 r! J
. c5 _5 N" i8 S- C( e: w( S% ~* G6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" x& C, a- r1 }% [
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb- Z& X3 Z$ n* F0 k- c% }$ |' G6 \
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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. K8 ^# [3 y$ F4 C: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' q6 r* j- `$ b& j0 ^* P
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。) p: b8 Z, U5 |/ F
8 U: X3 [- w! G' j% j b2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb# _( f+ F0 g: n8 Y* C: a
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) `3 ]" V3 B3 P士多啤梨鬆餅
3 ^1 k5 A/ B. M, T: c ftvb now,tvbnow,bttvb材料：(8人用)
, }! V# p+ f* V- I蛋.....1隻
% j9 w4 M& ?4 I. u* O: b+ ]3 k糖.....50克公仔箱論壇3 Q( N# V6 R/ V T+ |. c( i6 e
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 ^! o) P; }; Q
鹽.....1/2茶匙
, P9 t* E9 K1 O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2茶匙
% r. d8 A* T/ o! a' Y1 r# Y! q4 d中筋麵粉.....280克. Z) X% W( U K: g
士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb8 B! w+ P; E" K: O
雲呢拿香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, X6 a/ G; k. R4 y3 I
蛋漿.....少許(蘸表面用)
3 w" k& g! k7 V1 \: u酸奶(buttermilk).....120克
+ n i5 ~( L0 A. {) `% V+ }4 a5.39.217.76凍牛油（切粒，置軟）.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( j* ?3 \, v- f6 |/ c2 O/ W
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做法：
: g8 `' ?( j6 |0 W1 S4 b( _公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 i/ O; p( L+ F) U
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。1 J; u& E( h: N2 a5 _5 a- C2 n
( ~/ c1 U% s: f% f/ w" l$ Q3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。* F* l3 o) p8 m" s8 }0 @
1 W2 a6 G. a( x2 u' t4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 D1 U/ `: w8 U* i
9 p3 a b' C2 e& K5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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