[中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷

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$ C1 u5 d6 i: t) g1 c. y9 W& @材料:     
3 D' r6 P( r" p, f魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)5.39.217.764 j( w/ Y5 ?# T8 q* a  D

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做法:     公仔箱論壇& q$ I* d$ V% o( i, n: \6 {
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。公仔箱論壇) E) g9 E$ {4 }. C, i4 p* h
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb- X+ \& C+ ^- S$ d

" I3 d- U  |3 q. ]! C: ]3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。
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. \# p* U* U  g4 D/ ?+ ^7 N公仔箱論壇4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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