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材料: 2 R% g! N3 o1 f! [
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
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) [5 e* x9 z2 V公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇* _2 \1 ?' n8 ^+ Z# O
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。公仔箱論壇; D) s% Y- N4 _. ^; D
. g5 D/ i* Z1 B0 Q; n) ?3 W2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。5.39.217.767 N5 P9 W7 r+ D9 |
* |% H2 K3 k- @2 s9 ^2 D% S5.39.217.763.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。( v0 ^$ [; q3 | [: ?8 f
& b) H) `: l( d4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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