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馬蹄20粒(拍扁切碎成粒)、馬蹄粉3量杯、澄麵3湯匙、吉士粉2湯匙、片糖3片、水6杯
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做法: 公仔箱論壇+ p3 B% L' K# z7 s8 j) I, K
1.煮滾3杯份量的水,加入片糖以慢火煮溶,再加入馬蹄粒煮勻。
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2.馬蹄粉倒入3杯份量的水,再倒入吉士粉及澄麵,攪拌。
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3.馬蹄粉等混合物倒入糖水中,攪拌至黏稠狀。
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4.將所有材料倒到鐵盤中,再以大火蒸20分鐘即成。
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