2 {: v, Y6 m4 u" w5.39.217.76材料：(四人分量)5.39.217.76# q; W' \, j6 u, L8 v
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙5.39.217.76" b! f! q, M# F6 U8 {' A) T. ^
# m7 z& {* R0 R: m* ~. J! z
) T1 M: y2 u- Wtvb now,tvbnow,bttvb牛柳調味料：# M+ P: ]+ o; b
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙公仔箱論壇 D1 |( t- O# q) o& }+ j! h5 h/ p
5.39.217.76; g4 c; _# O" u3 ]
+ u1 P% U z: H8 u調味料：
3 M5 c0 G; }1 J& a3 P& b GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴公仔箱論壇9 {, v& j: {% Q0 j
j) A0 |4 c/ q- V, S- u6 ? g: Q, V公仔箱論壇
" i) O' Q& b; `* v5 p3 Q8 N+ j0 \5.39.217.76粟粉芡：5.39.217.764 R3 S6 Z7 r. A/ x9 v2 Y
粟粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇2 R, d: N2 d2 x9 F1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n5 _- _' @1 M# M+ Z9 J/ f9 z5 y
4 j; o2 D1 V) t$ N# w9 _% [
& G4 R# E4 H2 o5 K1 K公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 [) M8 t; U: }( N9 v0 s; Y. ~
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。 X5 z6 l7 R4 }+ q
2 \7 V8 @: K3 B! r7 h( o2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 j" b* u5 p( J6 \3 O
' D2 u) ^ O* i& N* y, Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。; J) \. `! |; a( D/ D+ r+ I
! A2 j/ P1 }# G- ?
4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。5.39.217.76% E) W) b5 I) n1 @3 I' P0 _
. n; a+ r( o9 ?* rtvb now,tvbnow,bttvb5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 }* {: Z# g
* H" G% y x0 M1 _+ q# ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. `( ]+ h0 K) S, S9 M0 j0 c8 {
可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
; T" B# k |% R% L0 [ @5.39.217.76公仔箱論壇8 T# |7 W* s0 W. i
|
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 