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材料︰
1 c. t2 e) o I% v! a5 Y公仔箱論壇鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升公仔箱論壇8 X4 W0 ~$ E: H& M
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4 n( n8 l/ j4 b5 N0 W, G5 ] Y豆豉汁料︰
2 x3 D: U2 v/ @4 W, g0 j2 p6 `tvb now,tvbnow,bttvb豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
4 [4 b% n) q9 R9 i4 ^) E 公仔箱論壇. a6 W9 a" j- S
+ u, a2 J6 U9 I; Utvb now,tvbnow,bttvb做法︰
- s+ O) B: z; W+ k* @tvb now,tvbnow,bttvb1.先將涼瓜去籽切件備用。
3 q; D- @3 x: J; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 _) _+ j: A1 i! @7 u0 q7 I1 @9 I. U
2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
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3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 K. h5 b# X; O+ D* M2 o4 ~9 d8 K
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4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
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+ r; L+ q0 P, V0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 y' Z" \$ Y4 g# E! R( @
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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