[中式食譜] 醋漬多春魚

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多春魚(加拿大產) 8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! _; z+ d! E+ k( A& r

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醃汁料：0 A4 w. ]9 o! w1 \
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半& z/ a& k1 A9 o  v3 `5 ~
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做法：
5 ~0 n; {! Y+ Z5.39.217.761.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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, i7 _& k/ ~. F) J公仔箱論壇2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb+ S; S5 g: V' c

5 A" b& b" q8 W. Z; e4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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