小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 公仔箱論壇2 q, k5 i$ s( c$ ?& H- L f/ v
洋蔥（切粗塊）１個
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紅蘿蔔（切粗塊）１條 . s: u# e3 g3 n2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G9 f9 Z( w0 r2 x6 X
馬鈴薯（切粗塊）２個
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* ^7 j; [) v$ B3 R$ [tvb now,tvbnow,bttvb青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條5.39.217.76% R" ]: t9 b4 T' t
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蒜蓉１／２茶匙
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1 A5 x' Z" _& O- [% `: j2 D& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉１茶匙 公仔箱論壇6 o5 e3 J- E6 O& C _
]" P T$ @) \3 V& w5 }! Y公仔箱論壇清雞湯２／３杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 _) k3 Y- s, K6 W4 [: H
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椰汁１杯 ( C7 F% C0 R O0 E6 c
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醃料： q9 ? h+ P8 R1 B+ p
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生抽（醬油）２茶匙
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糖１／２茶匙 公仔箱論壇: _" Z+ ^7 d0 O- o& q
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粟粉（玉米粉）１茶匙
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( N$ o0 [" L6 t( y. t3 l公仔箱論壇薑汁２茶匙
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鹽１／４茶匙
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4 Y Z3 Q9 I) d+ G; G胡椒粉．．．．少許
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1 U2 E6 f! C$ @, E/ i$ _7 V公仔箱論壇埋獻（勾茨）：
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粟粉（玉米粉）１湯匙
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7 C7 Q9 m, y: h) _* U0 t: N9 C水２湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 J6 I# ?: ?$ e3 _ @" P- h& z% s
7 [- r! N% | ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。& `7 i: Q9 ]( N* u9 b
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。& D) ]: A- n3 j# w1 q
" L) D6 P2 T: ]" M3 ?5.39.217.76３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。5.39.217.762 P- E# o' q: V, P
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0 c7 Y% b; S' r" C* k/ H8 O9 J4 @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。公仔箱論壇- r Y/ Q, `4 ]/ B
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, z. }4 j& l: K$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
0 t. S, e% s5 d7 Z: t+ V" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e @5 W$ p# j& o S0 R. W# ~5.39.217.76至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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