[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：   b. K8 k  j. ?. S4 _5 J, `) C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" O( l! A( G0 Y3 L

五花肉片１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 {8 E7 h* x/ }' y

洋蔥絲１／４5.39.217.76) W. `. ^8 f( F8 G  {0 O  H+ L

蔥花（或香菜）．．．．適量 1 }7 A) B# x; R  }# ttvb now,tvbnow,bttvb

辣椒末１支 $ z' L+ M$ v1 ^3 w( Z- |& l

蒜末２瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: S) c4 O; D; }# n" k

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 4 N" E) A; q- V3 E" v2 q4 g9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醬汁：

魚露２匙5.39.217.76/ {6 j& E: v1 F# I# {: F

椰糖或砂糖２匙公仔箱論壇9 j% O: N1 J/ M9 g7 ~! z" `

檸檬汁．．．．半顆 , U; N2 ~* n- s9 N* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

白開水．．．．少許 8 Q' g9 O2 _3 r* B" U; D" k) [5 O

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。