[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材：tvb now,tvbnow,bttvb& b5 S6 L8 F; i : [3 i8 c" _( a

五花肉片１盒' m7 C. P9 K& }6 s

洋蔥絲１／４/ d9 K4 I2 Y; O. Q

蔥花（或香菜）．．．．適量 ! u7 t/ O! V; q: Y0 n5.39.217.76

辣椒末１支 5 c/ F  q0 y$ X/ F0 |

蒜末２瓣 ) R/ q" v; v0 w) r( z9 U公仔箱論壇

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 - S: a2 m; V" o7 t9 U) F; ^- x, A公仔箱論壇

醬汁：

魚露２匙 % q( d; x3 F; \! P( Y! C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

椰糖或砂糖２匙 : h: \, P: c0 C0 J# \$ i9 h% f. s

檸檬汁．．．．半顆1 c1 n$ o/ ^5 ?9 a

白開水．．．．少許 3 ~- C3 E' N" l  T; T

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ ?- G% H8 x4 K/ \5 |

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。