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0 j$ L6 v" L; I公仔箱論壇芹菜末１大匙4 S/ |3 ^) I" ~# U. e3 E/ V4 H- |
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蒜末１小匙# m/ {8 F3 p% ~+ c1 O6 b
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薑末１小匙
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蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙
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冬粉１／２把
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7 t+ ]9 `) T: `# \公仔箱論壇雞高湯１／２碗
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調味料：公仔箱論壇# T" T' `9 i& m. S8 X6 ?
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魚露１／２小匙
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香油１／２大匙5.39.217.760 t2 v* U0 i) `. g3 e# {0 g$ M
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8 X: c) T: x& V# t! E. W$ M5.39.217.76胡椒粉１小匙5.39.217.766 y% U' u# w5 f1 ~, o }1 `4 [+ Z
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鹽１小匙
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# s3 X: v8 y u' z麵糊料：8 X4 G& m( O& |: M8 t
! n4 q" a. p% V; f/ s' r脆漿粉３大匙
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& M! H' Y6 _/ T- t水１大匙
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白醋１／２小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( e, V1 r! S z0 a% ^
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沙拉油１／２大匙
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做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。5.39.217.760 X( m" |3 ?# |
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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4 O$ j$ f, S! m& `* q7 w; _３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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