材料：
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5 C9 M! M% V/ L7 n) S. l鮮香菇１０朵
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8 K1 v( S1 |6 O( d8 ptvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔１００ｇ
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8 s1 R6 O% l1 k' t0 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 p. F7 L8 X, A# t( T1 ~
芹菜末１大匙公仔箱論壇+ U1 N- ? C8 a
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蒜末１小匙
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$ ]. a9 s S8 Z5.39.217.76薑末１小匙, ~$ J: W7 T* x. r: i( U
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0 B+ O; \6 i8 [; [+ z' C" |tvb now,tvbnow,bttvb蝦皮１小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }. s; a ]+ t2 V/ O: |8 R
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豬五花肉末１大匙
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4 k+ }, K* y/ H" m0 ^9 h+ r5.39.217.76冬粉１／２把公仔箱論壇+ |5 N" x' m2 h8 b) \
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雞高湯１／２碗
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調味料：
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. j) H J+ |! i. ?& H% v魚露１／２小匙
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! ^+ T: {0 W M [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油１／２大匙
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胡椒粉１小匙
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) w+ @# ?: @. W0 j8 W鹽１小匙0 j% B8 w$ R7 y/ f
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麵糊料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) ]7 e3 j6 Q7 ]# K+ z
! w# j, ]* E$ v9 _- m( Z! i& `4 T5.39.217.76脆漿粉３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( | S# ?* D4 K' U, ]4 ?- ^7 u$ J
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; K5 I, C$ ^; z' ]( k5.39.217.76水１大匙tvb now,tvbnow,bttvb- b: f4 m5 W- D7 y* l
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! g4 }- T4 I( q$ s" V2 `7 j% ~白醋１／２小匙
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沙拉油１／２大匙5.39.217.76. q) P! N9 p- ` D/ m
! x- H" y5 ?' `& U! A做法：
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! q& @7 R: C$ y4 ~7 f3 q( T１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。/ {$ @8 x7 b0 v) t5 m$ p; \
4 A* j \6 q$ }( h3 A2 Y公仔箱論壇２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。$ F( r& w* d9 I' F% v
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。. R" T' ^2 h1 Z2 o6 R4 R
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w) I( O+ E2 K- `; b* Q4 G' \公仔箱論壇４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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