你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。5.39.217.76+ i# w7 o% r$ S( N
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( O: }6 z7 e1 A6 n# E- |. O5.39.217.76陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。& o. |; v* E0 u5 C3 @- ]' I
7 C( T3 o F2 w/ |& l3 w公仔箱論壇以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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★生地護眼豬肝湯公仔箱論壇5 Q9 [# t- k, K- h' Y
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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. _) V( U, ]$ g" g% ^2 T5.39.217.76做法：公仔箱論壇) M/ N* t* E/ ?
/ A5 ^4 w+ A$ f3 ~公仔箱論壇1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 j) O1 b+ V
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! }% p* V8 A' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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2 o4 n5 b) K2 a5 T- P" V3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。
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8 ]5 Y0 j1 n# O) o) g8 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。 {- a* E; c3 J% Z4 T' Q8 d, v
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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. i8 c D& O( D9 E9 I6 ^效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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- T* l3 Y2 I0 E' K5.39.217.76★山藥鮮魚護眼湯
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d) R. e' w8 Y. S" ]5.39.217.76材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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7 |" r0 Z+ |/ Y ]" \: G: [+ otvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76$ V- d. f: f- Z4 W1 H$ K7 L
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。. ]0 h( `+ B0 `1 I
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' t H3 N L9 N8 |3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: ^$ z0 P# P! ~9 r
4 c8 E4 m6 d3 L8 b5 I效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 d' s5 U* q w8 f g- z
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【中醫師小叮嚀】：公仔箱論壇; W3 i1 d% n; d/ U0 C5 H0 m
. u; w$ y' S i' v* d, h陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。公仔箱論壇- W$ B( h F0 P/ t2 {% ~
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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