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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; c! {' A- W8 Y: e! r0 J* f" t
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寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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* o# v: r* Z, g0 i- w天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。tvb now,tvbnow,bttvb% B9 J, m! t% n0 t* B9 P' ?; {

3 _/ N/ X0 T% ?9 p& {同場加映:
+ X. I+ l! P8 X6 htvb now,tvbnow,bttvb冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事
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時令養生食材推薦5.39.217.768 k8 _4 B& E& Y; O" J$ y
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1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。公仔箱論壇! q2 H* P/ G  d
2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。, z2 ~5 g+ Z( Y8 c) n8 u
3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。1 y  z( q( v  m
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。公仔箱論壇7 W( t- ?) k( D8 ]

7 ]6 ]. M) \* p* @時令食譜推薦tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 @' R% @: C  y6 b" n

3 g- s( E1 {" P. Z; P0 s' ?豆包炒皇帝豆公仔箱論壇7 ?; [6 T. X1 @" v  R
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
0 }  e+ \- Y: `4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k. ?: u6 N. D$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:tvb now,tvbnow,bttvb6 A) k. h' B) z- S. ~6 y
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。
8 F6 E$ b9 L) b1 F6 U. k7 s) B5.39.217.762、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。' b- B% h" ?1 l' d% D6 n2 u$ Z
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R$ e7 `& s; z" M& `7 H# ^: D
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。5.39.217.76+ h$ A* m0 A$ L, b6 F, E
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花生紅棗紫米粥
7 l( d; i9 c: o# Y& y) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 k) l4 ~5 E, y+ M
材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
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( s6 {5 g) T8 ~- `$ |. G. Y1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 C; I  `# F  d5 X" H. X
2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# K! N2 Z+ d6 K" }
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
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立冬甩時機:國曆11月7-8日
- @) C4 M  u; P/ M! [: |9 I5 B5.39.217.76立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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