秋葵的相關資訊介紹
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糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:: Y9 ]. p' @* t* ^* o& C0 I
3 a6 |, \ R8 |$ Atvb now,tvbnow,bttvb秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆公仔箱論壇 u. D, W+ B0 d- C5 t) k
5 u4 e" M1 g- v0 O9 M. [tvb now,tvbnow,bttvb一、秋葵的主要功用:2 a4 G, s$ T+ K h! Y0 y
2 B/ {/ W9 ]* d2 ^& n& a( ~2 v公仔箱論壇1.保護胃壁黏液
3 W$ E& H! g: X6 D" B2 Z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^6 h) o3 m+ P5 v" U公仔箱論壇它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
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% |) K; ^+ n! y" P7 y公仔箱論壇2.預防大腸癌
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秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。8 d# E3 C( J* D- e# g+ e3 B
& s3 f' p: B- i4 B3.鈣含量多比牛奶好吸收
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$ j+ }8 I5 o# J8 R. |' {" `, \以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
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1 G1 V8 X# b; M* \+ Q* `8 \tvb now,tvbnow,bttvb二、注意事項:5.39.217.76" }4 ^, D: W0 o. B
9 ?7 S5 E- `) _" m1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。公仔箱論壇7 p/ Y$ E$ n5 {
, y: f S6 w& R秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
$ _# S5 o% c1 [/ x% F2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |+ }5 m9 f# G8 r秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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! Q( d* J/ f1 p, O5.39.217.76三、秋葵對糖尿病的功效
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5 o4 C! C" u2 f# J服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
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服用方法:公仔箱論壇) p5 w/ L4 s; J" L. B8 |
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拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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