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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。
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小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。
& u. H3 n1 S- L- l5 x" u除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。5.39.217.76% X$ u; i5 E+ Q0 p1 t  M
時令養生食材推薦tvb now,tvbnow,bttvb6 i2 u$ r0 z# Z3 R$ e+ O9 P9 _5 j" Y6 n
1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。公仔箱論壇1 O. r9 K1 ]+ u
2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。
, J+ a0 G$ Q7 Q- D公仔箱論壇3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。5.39.217.76& S! k. X% u/ `
4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。

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蒜泥白肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ J/ w4 w2 B* N$ `$ i
材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。

6 h* x( t8 u/ R+ L% p# r: h5.39.217.76作法:5.39.217.76) c$ k& u  ~1 N; M* |6 d6 [( y
1、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。' @  D: ?, y) d. d2 O6 s2 r
2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。
% U6 Z" A$ c( A* [0 E3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。

5 t6 D( p9 I8 E) a6 V/ N公仔箱論壇腰果芝麻糊7 B2 L) N: m, m# _
材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。
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作法:/ k/ r5 m2 Q) f' l
1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m, X: n" H+ I" F: x: H
2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。( G$ E/ m$ o. B! ~8 L% B* C
3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

8 Z4 g; E- V* @9 ?/ j, Q3 h, x公仔箱論壇【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】
( B* M, s9 \( `1 n: f公仔箱論壇小雪提時機:國曆11月22-23日5.39.217.76& Z5 {  E" z5 H: s5 ?
小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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