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+ `+ m* ~+ K& M/ g- K8 z( Q) i▲食物包裝和標籤是為了讓消費者對自己攝入的脂肪、糖份、鹽份、卡路里能夠一目瞭然，但有時或許令人更迷惑。
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- C1 p% U7 P+ n9 Q! jtvb now,tvbnow,bttvb英國消費指南雜誌Which？發表最新調查報告說，市面上常見的許多所謂低脂/健康食品實際上熱量（卡路里）跟普通版本的同類食品相差不多，而且可能含糖量更高。公仔箱論壇- `/ F4 D% X; a0 Y
, b/ S% B( b1 g) C: D- D$ W& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調查顯示60%的消費者每週都會多次吃低脂食品，認為這是健康生活方式的體現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& _" \% F5 {) w
( E) l) }; u: S" o, [( y( M* c但是，Which?雜誌對12種常見低脂食品抽樣調查發現，它們的熱量並不低多少。公仔箱論壇! ?3 s3 F1 |/ f' L
6 V7 A# V6 A( K& \調查還發現大部分消費者對高脂、低脂、清淡（light, lite）等標籤的含義並不清楚；能夠準確說出其定義的只有16%。
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根據規定，貼上低脂標籤的食品脂肪含量應該低於3%，「清淡」類標籤說明脂肪含量比正常少30%，而每100克食品脂肪含量超過20克，就屬於高脂食品。
8 \0 c3 R# C, u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) {$ r6 Q9 d! O3 V, r9 l
不過，McVities's 巧克力消化餅乾的生產商聯合餅乾公司（United Biscuits）認為Which?雜誌的報告涉嫌誤導。tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 }. v7 H. ?, p8 ]9 W4 v( P+ _
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調查報告點了這種餅乾的名，指出「清淡」版餅乾只比普通版低8個卡路里，游泳一分鐘就能消耗掉。
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# R. h5 Q. f7 @1 F2 z8 ]+ r8 Z5.39.217.76聯合餅乾則反駁說，儘管卡路里數量相差不大，但「清淡」版脂肪含量確實少30%。tvb now,tvbnow,bttvb" y/ C) w1 H4 \+ C
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發表於 2012-9-21 08:06 AM
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