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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g9 j# `( ~+ R* J
小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火公仔箱論壇0 l% @  d, D9 P: q, _
小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。公仔箱論壇2 P7 t7 p) n3 g0 }0 o) F
除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。: h& O; {1 H  D2 q  F
時令養生食材推薦/ @& y9 z5 c% b" [; L9 Q
1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。2 |" ^. _0 X: z7 n* r
2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 W$ r! K& }3 i0 F
3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 m1 J; }, M
4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。

9 Q3 O+ b% @2 A% \% K( C1 B- O公仔箱論壇時令食譜推薦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) N( c8 G) W# `/ q
蒜泥白肉5.39.217.76+ ~; J! A9 e/ B+ ?/ b
材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 `7 H- n6 A; u) l5 \$ O' j
作法:
" r; S/ s2 Q0 b1 S$ c& R5.39.217.761、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。5.39.217.768 R0 t- f+ L8 s1 F0 c; |6 O. W
2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。! u# s! Z: X' _
3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。
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腰果芝麻糊
( Y( E  I( X+ \$ w1 l) U, ]0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。
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作法:
3 r  r: w0 p& A% n公仔箱論壇1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。
+ @+ B: d# P, ?9 h$ r  N2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。+ t/ M0 a& R" m7 A
3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。
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【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】
6 C+ L' u: m) \5 Z% d! O小雪提時機:國曆11月22-23日
. ~$ F. O  O' a) H- w' Atvb now,tvbnow,bttvb小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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