夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性質，還有幫助改善失眠的作用，為夏天消暑佳餚。2 |" {+ @3 q9 E2 D) ?- k4 h
7 N c; _# V7 j* J/ D f- b; _, G
: ^+ D- P1 |1 G- a' t$ [8 N綠豆粥減少綠豆寒性
& i( w# h' ^) a* i8 L0 \% D5.39.217.76
; z* D9 R6 b8 w+ Q [5.39.217.76
2 A/ T5 J: Q* q& Q9 j f( G0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然較常看到冰綠豆湯，但是本身就較寒涼的性質再冰鎮過，不少人的腸胃都會受不了，要避免綠豆過於寒涼的問題，可以選擇將綠豆煮成粥，能減少寒性，同時還是能幫助體內清熱解暑。+ S( z7 t/ d* m" k; o) r Z
6 R! o) H2 ^8 ]% S5 } S. J9 g! u4 q6 R% X5 M
紅棗溫補氣血 加百合助安神tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. h6 ^% }4 H% i- E1 r# K
0 s+ ]0 |; `9 z* `5.39.217.76
; h8 ]. ?' z X4 I& d1 k5.39.217.76紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，是普遍的補血、改善紅潤氣色的食材，有骨質疏鬆或是貧血現象時，攝取適量的紅棗能夠有效改善。
& o3 P; Q$ b& O9 H% v+ r5 F
: k9 @$ {( b/ I& n! ^& Z- X公仔箱論壇
) q0 z( X* |! V5 X+ u+ O) I0 A除了以紅棗與綠豆作為主食材，也可以依個人需求加入適量百合，百合有清心安神的效果，對於夏季有失眠、煩熱困擾，或是在更年期有心悸、潮熱症狀的婦女來說有改善睡眠困擾的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" j( R& \" N0 \ u& e8 H2 e3 W0 o
公仔箱論壇4 A' d: T- T$ q
5 |' L; Q4 Q0 A; D5 e公仔箱論壇紅棗綠豆粥
& ]! t& u: E9 D5 ~: O5 H% dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( p$ i' O5 s( U. C% U6 _- \
! @. G, {: K5 V$ U7 A7 W. V材料：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 H2 ~" x$ I
" t" S; ~. ]' K8 itvb now,tvbnow,bttvb
% M3 v3 ~/ Q! Q做法：將綠豆、紅棗洗淨後放入鍋內，加入適量水，煮到綠豆與紅棗軟熟即可。
. P4 j3 k9 q* A6 Y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% V' k2 d- r) f4 y, B
" N3 d7 N- S4 }3 c- L$ D2 Htvb now,tvbnow,bttvb食用功效：有健脾護肝、清熱解暑的功效，適用於中暑、疲勞、貧血綜合症、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營養不良性水腫等病症。 |
發表於 2013-7-24 12:40 AM
| 