為甚麼要愛香港?因為香港是我們的根─大概這是「教育電視」的標準答案。但其實這講法跟形容維港是「廣闊水深」一樣不合時宜,因為今時今日,有誰還可以在香港落地生根?早陣子網上開設了不少群組,說好懷念商場已消失的大家樂、美心、商務等連鎖店,因為這些店舖都被商場逼走而改成珠寶首飾名店……當大企業都可以被商場業主連根拔起,我們又怎會不像浮萍般生活着?
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世界很多著名品牌,都以深厚的歷史而成為消費者眼中的經典。事實上一些百年老店就像一個氏族的宗祠,是愛好者「朝拜」的聖地。然而在香港這並不存在!只要你看看香港的商場,哪怕它是一間連鎖大型商戶、哪管店舖內的設計如何巧花心思具有特色,能維持經營者,短則一年,長亦不過數年,最後亦都會被消失掉。莫說要成為「百年老店」,只要能夠呆在一個商場十年,已是「人瑞」一樣的奇蹟。
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8 S8 L# j: G* J, D4 U) W5 Q& \公仔箱論壇香港的商場和業主營運的模式,通常是趁每次續租時大幅加租,付得起貴租便是貴客,沒錢就請過主;但有時商場為要招攬一個更體面、更具名氣的租戶,以提升自身物業的形象價值,即使有錢交租亦「冇得留低」。這種三幾年便遭逼遷的商場運作定律,令商戶更急於在消費者身上搾取大錢,因為錢賺慢了一點,隨時無法歸本。當然不少地產商兼併其他連鎖企業,以壟斷「食物鏈」的最上層,令社會所有人都成為供他們不斷膨脹的「養份」,一個不漏。
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曾看過一篇灣仔舊餅舖的訪問,一間數十年的老店其實命懸一線,因為業主一旦大幅加租,隨時關門大吉──明明是有存在價值、「有客有市」的店舖,但只要業主貪婪索價,他們都可以在瞬間消失。這種根本極不合理、卻又習以為常的扭曲經濟,正正是香港百業所面對之死局的縮影。所以李首富等一眾地產商說得沒錯,香港是他們的根,但與我們無關。因為他們的氣根,已佔據着香港整片土壤,吸食盡所有養份,令大家不能落地生根,只可以在其足以遮天的樹蔭下,無奈的陰乾死去。
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