說起綠茶,一般人都會聯想到有益健康。多年來的研究都顯示綠茶對身體有甚多益處,例如有研究指出綠茶或有助減肥、減低膽固醇水平、預防心血管疾病、改善記憶力,甚至抗癌。不過,美國加州大學近日卻有研究指出,太多綠茶可能對生育能力有害!7 M$ K+ s" l- K/ J2 O
* |, x0 Y# Q7 s* Q. G/ ?9 T5.39.217.76果蠅作研究的啓示
6 y/ @' T/ @ }在學術期刊《功能食物雜誌》中,加州大學的研究人員發表了綠茶有害果蠅生育能力的發現。研究人員表示,綠茶被認為對人體有益,主要是因為綠茶含有一種稱為茶多酚的抗氧化物。很多科學家相信,茶多酚的抗氧化能力可以延緩衰老。亦有不少健康產品標榜從綠茶萃取的茶多酚可以強身健體。不過,研究人員也提到,以往亦有報告顯示過多的茶多酚會引起不良反應。因此他們就在這研究中利用果蠅來測試過多的綠茶茶多酚有何害處。
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( l0 P" x m* ?' I' b一般人會問,即使茶多酚對果蠅有害,昆虫與人類又怎能相提並論呢?不要小看果蠅,原來在導致人體疾病的基因中,果蠅擁有當中的百分之七十五。因此不少有關基因疾病的研究都以果蠅作研究對象。8 Y8 e! }% H/ ^ q* Y% L
! l/ S& ?# z8 w& }+ Z5.39.217.76綠茶茶多酚對性功能的影響$ I6 ~* m* h0 V7 x: W
在綠茶茶多酚的研究中,研究人員讓果蠅的幼蟲接觸濃度為每毫升10毫克的綠茶茶多酚,並觀察牠們的生長過程。結果發現這些接觸高劑量綠茶茶多酚的果蠅幼蟲的生長較緩慢,而且他們繁衍後代的數量也明顯較少。繁殖出來的雌性後代的生育能力也下降,生存率亦減少17%。
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此外,綠茶茶多酚對雄性和雌性果蠅的生殖器官也有不良的影響。雄性的睾丸萎縮,雌性則出現沒有成熟卵子的情況。 U0 U+ ]" U8 \, V8 ^( R% C
! A1 E; B5 C7 f8 n* T. C- u5.39.217.76另外,研究人員也發現綠茶茶多酚幫助果蠅對抗乾燥,但就令牠們對飢餓和熱力更加敏感。tvb now,tvbnow,bttvb% p+ J. D" O* @# t" V/ ?
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研究人員並未在這研究中尋找綠茶茶多酚影響生育能力的原因,但他們估計過多的綠茶茶多酚可能刺激細胞啓動自我毀滅的機制。他們認為,雖然低劑量的綠茶對健康有益,但這個研究提出證據證明過多的綠茶可以對健康有不良的影響。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' a9 m8 H' V" P7 ?
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下一步,他們會研究綠茶茶多酚如何影響性能力,也會探討其他有營養價值的物質在不同劑量的程況對果蠅有何影響。他們期望這些實驗可以令人類在將來更了解各物質的安全劑量。 |