[台灣] 大陸客赴台逛夜市 愛「共食嚐鮮」

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大陸客赴台逛夜市 愛「共食嚐鮮」* I' f1 ~- r- D6 F

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大陸客湧入香港，改變香港庶民生活的現象，也在台灣夜市重現！晚餐後逛夜市的大陸客，以「共食嚐鮮」習慣攻佔大型觀光夜市，從台北的士林、寧夏夜市到高雄六合夜市，陸客佔據座位又大聲喧嘩，對愛逛夜市的本地消費者產生排擠效應，紛紛捨陸客多的觀光夜市。以高雄為例，新興的瑞豐夜市已取代老字號的六合夜市，成為高雄人逛夜市的首選。tvb now,tvbnow,bttvb! ~- W9 d/ b! g

* I' ]; D9 u) D8 X9 S' [( f六合夜市許姓攤商表示，雖然夜市人潮依舊強強滾，但逾8成客源是陸客觀光團，他們很聰明，都先單點後再由大家分食，一趟下來每個人都可吃到多種美食，但攤商只見人潮沒賺錢潮。《中國時報》報道，更誇張的是，六合夜市常見4、5人佔據一桌吃50元的東西，甚至有10名陸客只吃1盤蚵仔煎，為此部分攤商祭出低消、1盤只給2雙竹筷，甚至不再給塑膠小碗分食，避免成本增加。' o) a  Q' i7 g4 [5 a" v  D

& `+ M% K6 |- J$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在士林夜市B1美食街經營鐵板燒、烤魷魚的戴先生也說，陸客佔來客量4成左右，但只有一半會消費，因為團客大都已在其他地方用餐。tvb now,tvbnow,bttvb) I' m! s0 T! Q! S2 _
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近年興起的高雄市瑞豐夜市成了本地消費者的新選擇，不過，隨著資訊發達，有些自由行的陸客也已悄悄踏入瑞豐夜市。瑞豐夜市管理委員會主委許新昌說，陸客約佔來客量1成，多數陸客揪團買小吃，每樣小吃買一點，每人吃一口，陸客就是希望多嚐嚐各種小吃，有陸客喜歡「試吃」小吃，嚐到後就不買，跟本地客人消費方式不同。
$ `5 Y+ G1 n4 C* L8 y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, E4 N1 b. |3 L9 u. e0 h
不過也有攤商認為「不應全然把責任推給陸客」，指攤商「該自我檢討」，吳姓攤商說，六合夜市小吃沒創新，台灣消費者吃膩了，當然就會流失。
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' r- J" u  m; g9 |觀光客也愛士林夜市和寧夏夜市，特色小吃聞名國際是許多陸客最愛去的夜市，但有攤商認為陸客量雖大，但不一定都會掏錢，來晃晃上廁所就走，沒留下「人民幣」只留下「衛生紙」；寧夏夜市自治會更祭出禁煙令，深怕影響台灣人消費意願。! V" G0 t- l# j) i

, l* [! [% J2 Y/ ]( ttvb now,tvbnow,bttvb對於讓台灣客與陸客併桌，饒河夜市攤販郭洪金鳳表示，來逛夜市吃小吃跟在大飯店或店面不一樣，陸客偶爾講話較大聲一點，也滿熱鬧的，併桌本來就是夜市的文化，沒甚麼奇怪。
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寧夏夜市自治會長林定國表示，剛開放陸客來台觀光時，常有陸客會隨手丟垃圾、丟煙蒂或吐痰，生活習慣比較不好，常有攤販抱怨連連，現在導遊帶陸客到觀光景點、夜市前都會耳提面命教育陸客守規矩，較不會發生。

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「一大群人點兩盤蚵仔煎」
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8 H% L; O, N  d8 F' f4 l台灣小吃多，許多陸客赴台想嚐鮮又怕不合口味，常一大群人只點一兩盤餐點，引發部分攤商不滿，資深導遊則認為，現在旅行社會安排陸客在夜市吃晚餐，整體消費金額會提高，業者應以商圈共榮的心態面對，「畢竟商圈共同繁榮，才能帶進更多旅客。」
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4 d8 c( U% p8 z1 }, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。易遊網赴台業務總經理王岳聰表示，陸客團大致可分為低價購物團、中高價觀光團以及自由行旅客，其中低價購物團都會讓旅客用好餐才去逛夜市，主要是不希望他們花太多錢在非購物的行程上，因此這些低價購物團的客人，即便去逛夜市，也只是隨手買點小東西。
8 U0 l1 c3 W" g$ _2 f7 E: q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L  f; X8 b( C2 s: T& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而中高價位的觀光團，旅行社大多會安排讓客人在夜市自理晚餐，比較容易出現夜市攤商常說，「5、6個客人圍成一桌，卻只點2盤蚵仔煎」的狀況，王岳聰說，由於夜市口味多元，導遊也會事前推薦客人攤商，現在陸客也很精明，「一口氣想吃10樣菜，當然要多找幾個人來分。」tvb now,tvbnow,bttvb# M0 D' _" w" X$ {' \+ s

5 b9 o3 P  |4 N# [9 rtvb now,tvbnow,bttvb資深導遊李清淵指出，在遊覽車上，他們就會詳細介紹各夜市的特色美食，或是有甚麼必吃的攤商，此外，也會提醒客人，不要刻意集中吃特定食物，或是冷熱食物交替，「兩岸食物、口味仍有差異，若是有客人吃壞肚子，反而會壞了整個團的行程。」5.39.217.76& A3 ^5 Z6 C; ^# k8 R

% z8 L4 X/ u9 F3 s9 L$ E李清淵說，其實業者看到這麼多人進店裏，卻只點了一兩盤的失落心情可以想見，但他建議應轉變心態現在陸客人手一機、人人有微博，不妨輕鬆地招呼客人「來來來，只點一盤沒關係，記得幫我們拍照上傳宣傳。」# Y, {8 M/ e9 O0 v0 h

5 \: ]" o* d; `* h( b& b! H' o「不只陸客會這樣，日客、韓客甚至台灣人自己也會。」品保協會大陸來台觀光主委盛金鑫表示，大陸自由行的客人年年增多，關於台灣的各類遊記、觀光攻略也都在網絡上流傳，許多陸客自然都會參考，「台灣人去曼谷、新加坡，不也常一家人只點一份海南雞飯嗎？」

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吃貨搜尋攻略 「撐死在台灣」
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台灣夜市中成群結隊的陸客，如果有被視為「奧客」者，多數屬於來去匆匆、酒足飯飽之後才步入「觀光」的團客，而不是自由行旅客。搜尋大陸網站針對自由行者的「台灣夜市攻略」，各種秘笈琳琅滿目，〈如何撐死在台灣〉顯得突出，對台灣夜市小吃崇拜得無以復加。
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根據一則網上「攻略」，對大陸旅客遊覽台灣夜市的「旅行貼士」包含：穿著輕便（因人多）、攜帶足夠紙巾（因經常無座，必須站著吃）、小鈔現金（因便宜，少用大鈔）、腸胃藥物（雖然衛生，但備不時之需）。
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在「小提示」上，他們建議逛夜市不用擔心迷路，因為每個夜市入口都有明確、詳細的指示牌；有些店舖會先抽號，可以合理安排攻略時間；如果吃不完，想打包帶回酒店，最好自備塑膠袋，因為基於環保考慮，店家多不免費提供。5.39.217.766 G1 e& D- x  e& Y/ O! A* M2 Z
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大陸網民對饕客稱「吃貨」，〈如何撐死在台灣〉就對各路「吃貨」介紹了全台灣各地夜市的140多種小吃。雖然種類繁多，但未見建議數人合吃，只有在某些「小吃」分量實在太大時，才會建議2人分著吃。
& [8 s4 ~! K6 J/ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ B* [  {( }7 r
至於目前為止仍被陸客視為台灣「第一伴手禮」的鳳梨酥，〈如何撐死在台灣〉對某一品牌鳳梨酥這麼說：我和好朋友們都把它稱為「銷魂鳳梨酥」，外皮酥酥的，一口吃下去，人都化了，怎麼吃也不會膩，讓人欲罷不能。他們對自由行旅客的建議是：台灣很多小吃其實不需說地點，看到多人排隊，跟上就對了。

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就是蚵仔煎，从北到南每个地方的做法口味都不同，假期旅行过去真的吃得撑死也品尝不完