材料5.39.217.767 `$ P' w' ^! }- [8 i
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魷 魚 2 隻
( h3 G/ ?8 o% q2 t7 r: htvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 棵
% ?* d8 d# m( stvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片+ j8 o: m7 t& F* |7 W% E* g. d
調味份量tvb now,tvbnow,bttvb# k V6 l) j( Z9 x7 P( V5 \
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A.5.39.217.76! ^+ R6 g3 N$ @1 |! [
蔥 粒 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& k8 W) T; P8 g2 U7 Q$ O$ a# D
薑 蓉 1 湯
7 S8 H( T# t( y公仔箱論壇蒜 蓉 1 湯' H8 a5 Q& x/ l; q2 Y. R$ t+ v
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^ w2 x: Q' S
鹽 1/2 茶 匙8 Q; [: ]8 X5 }* Z0 V9 Q% [
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇9 A& F0 R/ k- r5 c# a
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2 v0 F7 i* ~! B7 g生 抽 2 湯 匙* }0 X- c! j1 u/ T
糖 2 湯 匙
+ u) @. @: e# W4 I( B( s6 Y% v3 o, g z黑 醋 1 湯 匙
* Y5 }; E9 [4 R5.39.217.76白 醋 1 湯 匙+ @/ v9 D$ E0 d; i7 `. h
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做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ a( B6 d8 ~2 ?
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 - |" J& C5 g6 o" d t
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
% ]3 L5 d4 D+ s* L5.39.217.763.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 9 N2 _6 Z+ \+ }4 t
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
& r: z. p' D. C+ Q' s0 Z2 o$ f) b0 z5.39.217.765.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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4 g8 ~! e- d# H% i[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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