材料5 {+ z; n( P# n# H
& P* P3 ~5 I/ A. {' F3 T. M1 h+ rtvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 2 隻
" W& N6 _( B$ \( K! q, n" U公仔箱論壇蔥 1 棵5 S* v, A7 ^' v3 [
薑 2 片
7 W2 m# w e* r調味份量
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A.1 K, T, X/ f0 J# y5 k: N) D
蔥 粒 1 湯
, u: Z1 i& m" }" ^2 P6 j8 \9 a薑 蓉 1 湯
. K- I n( x5 O6 J2 z9 ?+ x$ b8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯; \' f1 k) U1 ~- N+ g: w
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) P* B' i0 Z+ o! V
鹽 1/2 茶 匙3 n9 W s+ |3 t4 D% ] E
胡 椒 粉 少 許
1 {( g0 F4 X( E/ r4 z; K5.39.217.761 X1 \- ]7 l7 [ \0 s" C
B.
8 U4 }3 j( S+ W. \( \3 {7 w生 抽 2 湯 匙
) f0 n% j# T5 X8 I0 E& u糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |: I( `4 b) X, o
黑 醋 1 湯 匙& s7 l# y; L5 f# ^7 A8 `
白 醋 1 湯 匙5.39.217.76. i+ m: D/ H9 y9 K8 }
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3 p" T1 d9 l3 ~* E做法如下:5.39.217.768 K1 f$ w; K) f7 _; j6 ^1 K( Z; F
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 5.39.217.76) P. J- n: a2 n8 x' z: t
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇: h+ p! O- k& X
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 $ w/ u n ~, b. v; u# h6 ^- N4 w, T
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
2 ^) f% M: V* I) A5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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" s0 [; a0 x! d* ?* O/ H2 o8 M[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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