材料
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魷 魚 2 隻
/ q. P- |6 K$ v2 A: o蔥 1 棵$ K8 R8 h+ q [& [5 d1 o
薑 2 片
2 u7 w, X% r) k1 w2 b5.39.217.76調味份量4 ^0 ^. E4 L% U- G0 x5 V( k7 j' ~
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A.
' _' S8 {7 L) l0 r1 Z6 n, p公仔箱論壇蔥 粒 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |1 W/ L6 I3 X5 l8 a! {
薑 蓉 1 湯& `% y" F1 }! U* l, |
蒜 蓉 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb! b) a' f! C& W9 L
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 x7 ~( W* |1 t) q, S; a
鹽 1/2 茶 匙
% A( z6 t' V* v b; F: j: Ytvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. q6 g1 t6 ]% R8 L! |( E, O0 I
生 抽 2 湯 匙5.39.217.76+ u( v4 ?5 p5 B8 W* c
糖 2 湯 匙
- p! F+ q- y2 q6 l黑 醋 1 湯 匙1 V4 c, O0 ]7 a e
白 醋 1 湯 匙
' X u5 e/ ^% E8 v& p8 F' ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& G3 N$ p; V/ _6 s X' |
* ?9 q& |: M4 j2 {% N* I公仔箱論壇做法如下:
. j/ P) o9 N1 C0 e+ k) a- g/ Y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
) r- N0 v) k v) F+ J" a% v- _2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇4 @3 S) R! k. i
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 x! Z O1 X% v6 W6 [2 B7 x; z
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 i+ `8 O' L7 p* N7 l5 H. l
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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