【材料】公仔箱論壇$ N$ y" s& W0 j$ ?; c
光雞一隻
! M! m! ?; j* R$ m公仔箱論壇蒜頭十二粒
# F( a0 Y0 C8 @) {. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb( w& e4 q; o5 G6 p
乾蔥頭八粒5.39.217.764 P% ]. |4 }6 x
香蔥一條(切段)公仔箱論壇2 x* `& `6 q# f% S5 K" A
生粉一杯半(撲粉用)
: e% t' r" P7 K: P. k/ V m! z2 I公仔箱論壇5.39.217.769 J7 Q$ Z9 R' P. z/ y" q
【醃料】1 r; ?& W$ a6 i; x* \) a+ [
薑汁一茶匙
! V7 t% w' J) i6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙" I ^+ x" z/ c- s
鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. l i' ~% W* V G( ]! p
生抽一湯匙公仔箱論壇. L ~! t3 [: z+ h
生粉一湯匙
: F! m1 V% ^6 {) l$ ~2 n6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
# E; U* v) [1 Z# ~5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
7 C u# e' z2 ^( C0 j+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H+ o4 v2 ^1 |: T公仔箱論壇【汁料】5.39.217.76/ h$ F5 `+ p4 b9 G% h9 e
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb* K; n$ ]0 S5 [7 j, P2 H$ E( X
鮮雞汁一茶匙
$ E4 h9 j) [9 T2 P+ B鮑魚汁一湯匙$ H7 N U8 k+ E) M" C
生抽二茶匙
% ?$ I- B/ D5 r( O! d- P/ P. a砂糖半茶匙
7 s4 U( q$ a* S' l. o0 Y6 M5.39.217.76麻油半茶匙$ A3 w9 M$ z" l( c" ~& ?$ z
胡椒粉四分一茶匙
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8 T$ ]+ {) l0 c, e6 m3 g5 r公仔箱論壇【做法】
/ }9 h5 m, [* X2 A' |9 d(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
, }$ j) ^' r/ f @1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。2 @- s2 P3 x, ?0 C2 M! P
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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