【材料】
$ `4 y; F# X( H' ptvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
' O9 i- ~+ F5 j; R+ o蒜頭十二粒, c$ u' ^% |7 {4 ]) ~0 l
生薑十片
4 R% ]5 U0 z/ A2 V) u5.39.217.76乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, _( w0 `' A$ p* Y& [' B
香蔥一條(切段)
. v" H1 ]0 i% I0 ^! p: p8 J! J; y+ O生粉一杯半(撲粉用)5.39.217.76! t9 t- C% v `; M+ \
, s; w+ U0 n/ }! ?% Z【醃料】
+ y1 \2 D! E7 A+ T1 F8 S薑汁一茶匙
# g* Z9 b j" H' k. b- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n" N8 k0 W) q. s3 ^9 _
鮮雞汁二茶匙
9 o& g$ X6 Q- P% n生抽一湯匙
7 }. n5 ?' j6 W Y2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙6 \4 h# e6 A' m! ]1 x5 @; J
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! }# @+ }, g/ r) s3 k% P; ~
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' R A* V9 Z$ D1 m" W& z$ f
; N0 O/ u- F- S5.39.217.76【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb0 [* N; Q( {6 y- P
清水半杯& O( w( J, |' E7 N5 y
鮮雞汁一茶匙% h( v. d. T& {1 D2 v" J" v
鮑魚汁一湯匙
( ?7 q6 f, s+ a& e/ Y9 ]生抽二茶匙
5 J% } X7 f. L/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙5.39.217.76# Y) t, `$ h* A# H" e/ q& S: D
麻油半茶匙) x5 O$ |( y5 J
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76: b& I: [: y% b; ~3 C: z% f: \0 P U
: {9 ^/ `8 q3 P$ T# D# `" y【做法】
% E- {* k' W t4 |$ R公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) r, a( c$ s3 g5 s4 b
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
' D. q6 P- N+ @% v(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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