【材料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 T! |2 S* ?8 ~' c6 a
光雞一隻
7 `6 |, J+ T j2 c5 a2 Y, I1 s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒
- p" y. X R- x6 t7 l$ {8 i3 G生薑十片
( b& `$ l1 U# Z9 C8 B. U" O5.39.217.76乾蔥頭八粒
. S% i& v$ y9 W% F% x2 y* N公仔箱論壇香蔥一條(切段)5.39.217.76- _4 n* P0 c0 a% z) j
生粉一杯半(撲粉用)
9 d" j& Z. d" w6 J4 K: j% Q1 p5.39.217.76. R9 `" U6 }7 \) o
【醃料】; L. A4 M6 ~" d
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 [) L m# G
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 N; J+ E1 a
鮮雞汁二茶匙
) [. z. j' w! j8 t1 p' _/ K2 { f$ c5.39.217.76生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- F( V; f2 L) M$ l
生粉一湯匙
' K' J7 B6 i/ F3 l; [公仔箱論壇麻油半茶匙8 u4 ?2 m& h1 n$ Z c
胡椒粉四分一茶匙
& }, a# m6 O$ [: J6 ^" v1 l1 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 b G% Z- g7 c. o公仔箱論壇【汁料】. N7 B: z2 J1 ^( B6 h
清水半杯
: T# Z# L1 G" Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙5.39.217.76/ H/ ?6 b4 S3 t# w! {. h
鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^! P- A2 o. f
生抽二茶匙3 N) @, y3 p* Z! W+ c7 ^( [# D
砂糖半茶匙
/ ? p; w( P7 T: ^* Y5.39.217.76麻油半茶匙
" v! {' e7 i' \5 _" d, k0 Z1 c+ P公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙 Z p/ X6 E. w
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【做法】公仔箱論壇, C, w1 E4 h+ A( R% {( w
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。公仔箱論壇! c: z) J' B, c; [% b4 _; g
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。5.39.217.76* H4 N( `) y& j2 O
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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