[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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# M0 V# Y, j; |+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：% z9 K7 s7 w; h2 T3 T% Z
杏仁脆片：
+ N; _0 }0 V" v9 a. ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
- E5 S* F* y- p2 g/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉        12.5 克     牛油            125 克tvb now,tvbnow,bttvb# X5 F( c" Z; G7 S0 i
蛋                3 隻           忌廉           160 克
" J: B$ W/ N8 o) i9 k/ M" Q, r公仔箱論壇糖霜            125 克
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士多啤梨啫喱：: y: N$ C5 r8 Y: _+ P$ Q
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
2 c  F3 J# \/ ^魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
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) C9 t! Y% P: R薄荷慕絲：# u- u% W' c: m& U- L4 V+ }$ K
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
( [" o& I; M, g2 P2 D! d魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克公仔箱論壇8 v$ l5 M, @8 p1 E, M3 _
蛋黃              40 克             砂糖             325 克5.39.217.76" X% J" }7 I" h0 F* _' E7 q! }

3 b% G9 P/ O6 z製作方法：5.39.217.769 y% _' E1 N- j( o' V
杏仁脆片：公仔箱論壇0 n/ s1 _4 N1 ?/ K0 U5 \' n/ T
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
/ d. ]$ G) M, \' A' e/ C( y- ~5.39.217.762.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。' l% h0 P6 w# m  S5 ~7 m* a. l
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
1 n# M1 t. f- b4 j0 f2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb/ S) q( v' u; U0 w
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。5.39.217.767 U8 Q7 |9 z7 O3 j4 n
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士多啤梨啫喱：
$ g8 `# p3 H8 }! }tvb now,tvbnow,bttvb1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
" B( o2 f$ I! _tvb now,tvbnow,bttvb2.  把已溶解的魚膠倒入。
6 u" o. U* u9 n( h) j  |5.39.217.763.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 ^, f" r0 {5 o% }# _- d
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薄荷慕絲：8 H3 i8 a: g" r4 p1 w0 Q
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。2 w! R( D) K  O5 J3 Y! h
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。公仔箱論壇' e8 E; }. ]2 ~$ q
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
5 G4 P1 y& w$ t3 b5.39.217.764.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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5 O' |5 s+ Y7 ~/ q$ F' u4 F7 d2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擺設：! s, a! O! S% [3 \! f
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
! z# y# b% H6 w+ M/ k' ^5 k. s●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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7 D( i4 P0 `6 Q  ]0 Y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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