[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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材料
+ R+ t/ k/ t( f3 L/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....1個公仔箱論壇: H' u& v7 i8 H
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ y5 F* n, {- g0 I
肉絲.....50公克3 ?* f4 G( D( v' d& q
熟麵.....200公克
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9 P( y2 h0 k% W2 t3 M; K3 m; h  i公仔箱論壇
$ n! u6 A4 A6 P0 u& m5.39.217.76醬料：  q" S9 z, d0 h/ H5 b! a
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- Y* t2 K- Z; D' v+ |
涼開水.....50㏄
. x* E" [. z! F# B5 }檸檬原汁.....15㏄公仔箱論壇8 N( I" \  f  u3 H: @; c2 ~
泰國酸辣湯醬.....1大匙
: b. }# Q# V8 G9 T* D+ ztvb now,tvbnow,bttvb
: I" o, N1 Y( l* j作法9 Q' m- H. M& A$ A, O, D" m" ^6 n
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。5.39.217.763 J: H' L% C6 O- C: K2 d; f
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2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
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; n4 ]; b9 i+ p/ v5 m# D5.39.217.764. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb) X% L$ x' n( o8 _8 A

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