材 料 : 4 件雞胸肉5.39.217.76" D% l& d. g. _& B- d7 D. y
2 個橙公仔箱論壇6 l! U6 \2 _' A
8 條青荵
$ N; A/ D* f0 R1 {, _/ m( i 1 湯匙菜油
: W! G- K# D! Y" F9 ~tvb now,tvbnow,bttvb l50 毫升雞湯5.39.217.76 E0 T1 o+ y) w& l
1/2 湯匙番茄醬
, A0 u4 Z& \8 s- t% G5.39.217.76 1 湯匙切碎香草
% [ y! F% _7 s q 鹽及胡椒粉各少許" k$ p; M# \3 Z7 p+ G, a7 _: y. V
/ n: p+ p9 ?2 Y. r) btvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 雞胸肉去骨去皮，青荵切幼碎。
% T6 L# o0 b9 Z (2) 用一個平底鍋燒熱油，下青荵，將雞胸肉的兩
, X* d2 |2 X% i 面煎香。
4 j. Z# i1 W |7 A2 v( D6 i/ t1 N5.39.217.76 (3) 將一個橙的橙皮磨碎，把兩個橙的橙肉去膜去
: ]- R+ O; j" p- V7 U 衣，盛起流出來的橙汁。5.39.217.760 l) P6 a9 s# l _! [/ m2 z
(4) 將橙皮碎、橙汁、雞湯和番茄醬拌勻，倒進鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 l; T3 V; A! [! _7 ]# t. _, q
裏，加蓋，用慢火焗十五分鐘，其間翻轉雞肉
' ~2 ^- K9 {# E2 C4 s6 N; E公仔箱論壇 兩次。
: U, C6 F: l$ w6 S0 u* `8 Y (5) 放橙肉，香草和調味料，以慢火煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb- R3 D/ z1 L& I V, O5 _
(6) 把雞肉切片上碟，形狀擺放像一把扇，將橙肉公仔箱論壇7 V6 i' S+ Q0 a. Z2 a
和青荵舀在雞肉上，另將鍋裏的汁煮至濃縮，tvb now,tvbnow,bttvb( s" E# l# _8 x. |2 D
舀在雞肉上即成。 |
發表於 2008-5-26 05:47 PM
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