天下雜誌
|& I* a5 j7 l# b* l5 m! z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ h" T7 ?. c
2013年3月20日 14:01
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4 ^ J2 c, I8 B2 A公仔箱論壇4個小學生，1個過重〔圖／劉國泰／天下雜誌〕
/ J# J- i- p# h! p5.39.217.76文／謝明玲 5.39.217.762 k5 G; R: c5 M/ S# Y7 w
攝影／劉國泰
$ }) _, F8 E" c插畫／江小A
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目前，全球約有15億肥胖成人，幾乎每5人，就有1人過胖。
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& E* a( {* t4 S) ?! J, w+ V5 p台灣的數字更驚人。根據2005到08年「國民營養健康狀況變遷調查」，台灣成年男性超過一半（51％）過重或肥胖。成年女性則是每3人就有1人過重或肥胖（36％）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% T0 k: @( h/ l$ d
' a( Z! U% f, Etvb now,tvbnow,bttvb世界衛生組織甚至以「傳染病」，來形容快速蔓延的肥胖，稱其為「全球肥胖症」（globesity）。整理世界衛生組織統計，全球Ｇ20強國中，最胖的美國，超過8成的成年男性、7成7的成年女性過重（BMI超過25）。連愛吃泡菜的韓國，胖子都比台灣多，男女過重與肥胖比例超過5成。tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 v5 S# M: P% {
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【4個小學生 1個過重】
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其中，大家愈來愈關心的，是兒童肥胖的問題。在台灣，教育部資料顯示，國小學童過重與肥胖的比例，從2007年到11年來，一直維持平均4個小學生，就有1個過重的比例。其中，男童更是近3人，就有1人肥胖。5.39.217.768 l4 y E; u5 e' l7 r3 J: @
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兒童肥胖的健康風險，影響比成人更深遠。其中一個問題是，肥胖可能導致性早熟，也就是指女孩在8歲前、男孩在9歲前，出現第二性特徵。台北醫學大學小兒科主治醫師楊晨解釋，肥胖，可能讓小朋友提早進入青春期。
( ~9 ^! [! z5 H2 F公仔箱論壇性早熟，直接的影響是孩子可能長不高。公仔箱論壇' [8 l; ?7 t8 |, G$ S. J$ G( {2 p
g: a/ t8 @6 G- @7 b9 k" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【7成食物廣告 是垃圾食物】tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 `3 t/ B# g6 \0 Z1 a e
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從父母、政府、學校、到食品廠商，都是兒童的「食物供應者」。他們塑造出的飲食環境，是兒童肥胖問題的關鍵。" q% f2 k0 h! I4 Y, [& c) U3 h; M
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國民健康局曾監看電視廣告1900小時，發現食物廣告中，7成都是高油、高糖、高鹽的食品。
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& K3 C# ~* t! E1 c09年，台灣癌症基金會曾做調查，詢問小朋友，「你覺得洋芋片是蔬果的一種嗎？」結果，超過2成小朋友認為洋芋片是蔬果，或根本搞不清楚是不是。5.39.217.76% i) w5 Q5 f% w: e' \
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癌症基金會的調查也發現，在外面買東西吃的時候，孩子們最常選擇的食物，是「泡麵」、「鹽酥雞」和高鹹度的「滷味」。要控制小朋友肥胖問題，食物供應者的源頭，必須負起更多責任。
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/ s' k5 X$ ?1 g( `% y+ m【營養午餐 8天內吃5種炸物】
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8年前，台灣已立法規定國中、小，不得販賣零食與含糖飲料。目前，在立法院裡等待審議通過的「國民營養法」，也規定「對於具有科學證據顯示造成肥胖、代謝症候群、高血壓之食品，得限制其促銷或廣告」。
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( d, {1 D. C% X6 [# X0 Y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但在各國政府紛紛以「搶救胖小孩」為施政目標時，台灣的做法仍不徹底。
. Z: H& Z. x4 [國中、小的營養午餐，就是例子。雖然每週最多只供4餐，但根據《天下》獨家調查，持續記錄台北一所菁英國中營養午餐的菜單，8天之中，就出現了薯條、炸雞、豬排等5種炸物。
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父母要肩負起營養教育和把關的第一線責任，幫助小孩遠離肥胖的飲食習慣。- L6 U" ?' d% u1 `* X9 K
董氏基金會食品營養組主任許惠玉舉例，基金會曾做過調查，光是家裡不放飲料，小孩就會少喝一半。( x- W/ k% x8 d
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一天一珍奶 10年胖283公斤算式
3 W* n& y: ^/ k$ ] |$ E一杯700毫升、含糖率16％的手搖飲料，含糖112克
& k* Z3 k- j7 m" B7 \2 h% Ytvb now,tvbnow,bttvb1克糖＝4大卡
. O% y0 O1 N. J& S* ^. h公仔箱論壇1杯手搖飲料448大卡＋1份珍珠150大卡＝598大卡" v" g2 R3 q2 f/ h% w
1公斤脂肪＝7700大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. r! I. P( l3 c8 F
598（大卡）ｘ365（天）ｘ10（年）÷7700（大卡）＝283公斤 |
發表於 2013-3-20 02:29 PM
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