長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。tvb now,tvbnow,bttvb; |& i/ l ]3 H. u2 j
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材料 （二人份）：公仔箱論壇$ `! m' j4 c. X2 Q) l+ B
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粗通粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f$ n$ w: G* A/ @6 z9 ?+ t! T
切粒蕃茄 1罐
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; m6 q4 O ^5 n4 N8 r) H& Z1 A# v5.39.217.76茄子 1條
/ B* T% a2 c( F4 Q5 |/ P4 d( a1 N* q橄欖油 1湯匙
D3 u. f! P4 m: I, d5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙& m0 v6 _& a: `0 a: f
Basil
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. x. m: d* j9 i& P8 L. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 ½湯匙
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2 ]* I& X% F5 @: H' v$ V( ]Ricotta芝士 2湯匙- p4 u3 S: z6 q1 f% w8 `; V- y/ A8 q
4 l ^. l/ u8 g& U, M- W公仔箱論壇調味：
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, d3 Q/ S/ |$ Y3 T" W6 M5.39.217.76砂糖、鹽及胡椒 少許
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9 n# x8 E5 ~8 p製法：
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4 }3 v$ Y* K) i+ G2 a1 D, V; S$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
4 `( L" w, q& l2 T* N3 x( ttvb now,tvbnow,bttvb粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用公仔箱論壇' R P1 @! K; g1 j9 V# u
: ?; x$ |, E$ V, o' {/ W" I2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R6 I {: a7 k! U
1 Z. B+ N9 a) p2 qtvb now,tvbnow,bttvb3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、
& w, ^* B2 E# s# R: l3 k( \( Q. A/ Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉及Basil炒2分鐘，
# u' N3 l* r. f) p3 G8 x公仔箱論壇加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘公仔箱論壇6 Y) {7 K8 t! F* G! z x# U P
( }7 L8 e1 F* z2 x- A, z0 M" x( H公仔箱論壇4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，
8 ^: W. r5 G& m* J) C5.39.217.76灑上Ricotta芝士便成7 c; O+ n; P; O4 u9 {# ?/ T
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+ \7 W4 W U: L1 k1 R! r+ N/ C5 S3 E, p5.39.217.76小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C1 `; K$ g. v/ v
5 a7 T* H9 r) U2 b公仔箱論壇1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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