# B" [; v2 U& J N& ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 l6 W: o' t4 o# }
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
' c5 U0 S1 n/ t( n: x8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 ' `. m; n6 _. |+ Q9 _+ \
. Y9 o+ W) x$ }雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有： : }8 p$ {2 w5 B3 S# _3 k, h0 F
1.进消化，调理胃肠道； / j* E# k0 a6 W5 D8 c' B; X3 a
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；
4 ^6 n3 k1 W3 F: K. p9 `& k$ o9 v; N5.39.217.763.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
. ]5 w2 C' a& y0 P! J, ^# _+ r" {4.通便、防治下痢；
! V. p$ I n' d. o8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.降火清毒、防治面疱、暗疮；
% e8 h( q4 t- D$ a0 {6.提高免疫力。
2 x5 v- J y) p* p公仔箱論壇* _1 U6 _; |2 y# J! u; T7 [( J
雪莲果的吃法有：
" Q _4 n+ i1 f' Y0 i: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；
! I ], g6 Q' k5.39.217.762、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；
4 l/ Q, M4 U: A! j# t+ A! d/ Y公仔箱論壇3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。 公仔箱論壇& ?+ E) C/ `. }, M
4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
' Z0 T7 [$ ]2 n; `tvb now,tvbnow,bttvb雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始 |
發表於 2007-11-18 09:58 PM
| 
