 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 j9 x2 a, D1 N- U
4 H' n1 u1 C4 Z( J6 \ v7 g雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
2 o1 O* A3 x( u4 k" T! f日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
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& U0 [9 Q {8 K* D' N+ utvb now,tvbnow,bttvb雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：
! q$ c3 U. f' j$ v- ~& `8 I& l5.39.217.761.进消化，调理胃肠道； tvb now,tvbnow,bttvb7 d! @& y% a/ c! a, t
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；
9 Z1 Z) G) w( l2 i" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
1 b. q7 r9 a8 ~4 W. ^5.39.217.764.通便、防治下痢； 公仔箱論壇% `6 a4 F8 T- }% j8 A7 c0 L' `
5.降火清毒、防治面疱、暗疮； 公仔箱論壇. O; V( k/ i- b
6.提高免疫力。
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9 T" p# X) Y+ o: r9 [tvb now,tvbnow,bttvb雪莲果的吃法有：
2 I+ N G- G; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；
( {" }+ G- b! G- i2 P+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴； 5.39.217.76! B* w, V' L) m, }9 S" {9 P& C
3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。 5.39.217.766 H9 Y5 i. ^6 v; |) s5 A
4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。 公仔箱論壇5 U$ k2 j g+ }) _+ B
雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始 |
發表於 2007-11-18 09:58 PM
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