菜名:紅蘿蔔銅鑼燒
, f* M6 X6 J) ptvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇4 W+ p9 k5 m8 Q- P1 t! [: I
(主食材):紅蘿蔔(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; G7 g0 A3 d! C; |- ^
(副食材):馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
+ H% n& s5 V, k( k9 z(調味料):糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. ^* R0 H7 ^0 J( Y0 U, {
做法:5.39.217.761 r! Y0 V( N4 y! J
1、起鍋,將紅蘿蔔薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮,煮至紅蘿蔔變TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: b# u, w1 M. @& K5 O2 O
軟收汁。起鍋,將馬鈴薯薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮至馬鈴公仔箱論壇4 V$ W8 [6 I$ v, i' k* ~# r
薯變軟。
1 L; L. @: t3 V" R3 A. x2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩,剩下的紅
9 w4 N$ \$ {9 c5 m9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋,以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
' Z& W; j: [$ {6 v# B* L6 @ n4 {: R公仔箱論壇3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中,成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥,與檸檬汁、柳橙
7 o! B7 |1 L# P! V/ }; y* s0 I汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後,倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
" c6 }! U6 S! y+ @& L3 C4、裝飾盛盤,食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |