咖哩雞中翼
2 W* C5 J6 n9 q# b. k; u0 G5 e / {! l5 Z1 R" E8 v) v N
材料：(2-3人份量)
) _6 d, b) o1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼一磅(醃半小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 F% _+ o' W0 t% D8 I% u- U
薯仔1個(切件)公仔箱論壇7 m7 J# x5 b9 H7 a' _8 Z
紅蘿蔔半個(切件)
3 x E+ p O6 y5 J! w椰汁半罐(細)2 b( I9 a, Z5 g
咖哩粉1茶匙
9 [! J8 k7 \! C) k5.39.217.76醃料：# w3 K M: r. T# ~# r+ D* \6 O' z
豉油1湯匙5.39.217.76, \7 S, p5 g7 F' ?0 b
糖、豆粉各1/2茶匙5 W( ~3 v1 P* a; Y0 L
酒、生油各1茶匙
5 V* t0 S# r7 p) x& D做法：
" `- n6 E" j8 d, |( Q5.39.217.761. 首先將雞翼煎好，兜起；( B2 h. i; a* d7 S1 w, i3 A1 v2 z
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；' x- J6 e& y" s& z: T
3. 將雞翼加入同炒；5.39.217.76. c# l t. P! q" }9 J6 ?4 u9 ^* t
4. 加入咖哩粉兜勻；
$ F7 V: G% I5 m7 e# P [1 {6 P/ d5.39.217.765. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
' q7 _7 I) h5 I6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
8 T! l: J' u* F* }+ A4 U3 g7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 L2 W0 k% N8 v! t) D) R2 a( P5 Y6 ?0 O
小貼士：6 ` d) O( t1 E' E* G
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
. N% }4 y8 U! L- v- `& v5.39.217.76不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
| 
