咖哩雞中翼$ ?- \' Y. Y" `7 u+ b. z
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材料：(2-3人份量)
) F O5 B( l7 }! stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼一磅(醃半小時)
/ U9 S# B$ L3 b* ]/ \/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb: n; Q' @$ Y- A: O0 a
紅蘿蔔半個(切件)5.39.217.76% M2 K G+ |+ h" f1 Z
椰汁半罐(細)
5 E8 s& {! L# U; W0 j }tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" e4 F# l) p( T v
醃料：公仔箱論壇2 z' E- [* f- K$ u. {
豉油1湯匙
5 S! @/ w5 H7 e* K1 F4 _% Q- U, |( |tvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _) o- v) `, X* c$ J0 z
酒、生油各1茶匙
$ {" C$ P0 W- A' i. g2 h" @做法：5.39.217.76* f' }3 g4 Q+ ]9 T% i1 Q& I
1. 首先將雞翼煎好，兜起；4 M9 S5 _( O* {) p/ s1 a$ @, _4 W
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；5.39.217.76/ H0 }. K9 C) I$ `
3. 將雞翼加入同炒；公仔箱論壇, r1 T* t: V V, n; L8 c8 N
4. 加入咖哩粉兜勻；公仔箱論壇" l+ W7 j+ X: G+ m# i; ]
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
9 d3 e/ H4 F, u8 y; l& E: r0 V( H( y公仔箱論壇6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。8 o6 H% X4 s. n, C* ]4 _$ @/ |
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小貼士：
- t& H. w: z2 D3 C- ]) e6 A. f5.39.217.76煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。* E4 m/ ~5 d) L( X* Z* y
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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